Theo PGS.TS Trần Đáng – Chủ tịch Hiệp hội thực phẩm chức năng Việt Nam, TPCN là sản phẩm đem lại cho con người những lợi ích ưu việt về sức khỏe, là sản phẩm hỗ trợ chức năng cho các bộ phận của cơ thể. Nhưng trên thực tế, các loại TPCN đang được quảng cáo quá công dụng của nó. Vậy thực chất TPCN có những công dụng gì? chúng ta hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.
Thực phẩm chức năng là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ thể người, có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng và giảm bớt nguy cơ gây bệnh.
Thành phần không thể thiếu trong sản xuất thực phẩm chức năng đó chính là tá dược. Với nhiều loại và chức năng, tá dược góp phần làm ổn định cho các sản phẩm.
Do khoa học công nghệ chế biến thực phẩm ngày càng phát triển, người ta càng có khả năng nghiên cứu và sản xuất nhiều loại thực phẩm chức năng phục vụ cộng đồng cải thiện sức khỏe, nâng cao tuổi thọ, phòng ngừa các bệnh mạn tính.
GSP là từ được viết tắt từ tiếng Anh là Good Storage Practices có nghĩa là Thực hành tốt bảo quản, nhưng riêng trong ngành dược phẩm thì GSP được gọi là Thực hành tốt bảo quản thuốc.
Dược liệu nhập chủ yếu là các loại dược liệu đã chiết suất hoạt chất thành chất dược liệu tốt bán ở nước bạn, sau đó chiết suất lần 2, lần 3 để xuất sang Việt Nam với giá rất rẻ.
Bên cạnh quy chế GMP – Thực phẩm chức năng, quy định về thử nghiệm lâm sàng đối với sản phẩm thực phẩm chức năng cũng được ngành Thực phẩm chức năng và cộng đồng chờ đợi.
Thực phẩm chức năng khác thuốc ở chỗ, chúng là những sản phẩm từ tự nhiên nhằm tác động vào phục hồi, tang cường và duy trì các chức năng của các cơ quan trong cơ thể để tang sức đề kháng, giảm nguy cơ bệnh tật và tạo ra tình trạng thoải mái, khỏe khoắn và kéo dài tuổi thọ. Đối tượng của TPCN không chỉ là người ốm mà chủ yếu mà người đang khỏe mạnh.
Chiều ngày 8/3, Công ty Âu Cơ đã tổ chức bữa tiệc liên hoan để chúc mừng các chị em cán bộ nhân viên tại sảnh ngoài phân xưởng sản xuất khu vực nhà máy sản xuất thực phẩm chức năng Âu Cơ.
Năm 2015 Nhà Máy Âu Cơ đã trở thành đơn vị có thành tích xuất sắc trong việc nghiên cứu và sản xuất các sản phẩm thực phẩm chức năng cao cấp trong toàn hệ thống
Bảo trì hệ thống phòng cháy chữa cháy (PCCC)là nhiệm vụ quan trọng nhằm đảm bảo an toàn cho người lao động, tài sản và cơ sở vật chất của doanh nghiệp. Việc thực hiện bảo trì định kỳ giúp phát hiện sớm các hư hỏng, sự cố và đảm bảo các thiết bị PCCC hoạt động hiệu quả khi cần thiết.
Đào tạo an toàn lao động đóng vai trò then chốt trong hoạt động sản xuất – kinh doanh của bất kỳ doanh nghiệp nào. Đây không chỉ là yêu cầu bắt buộc theo quy định pháp luật, mà còn là giải pháp quan trọng giúp bảo vệ con người, tài sản và duy trì hoạt động ổn định, bền vững cho doanh nghiệp.
Ngày 21/10/2025, Công ty Âu Cơ đã đón tiếp đoàn chuyên gia đánh giá đến từ Trung tâm Kiểm nghiệm và Chứng nhận TQC CGLOBAL trong khuôn khổ chương trình giám sát lần 2 hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018.
Chuối xanh là một trong những nguồn tự nhiên giàu tinh bột kháng (resistant starch) – đặc biệt là tinh bột kháng loại RS2, vốn chưa bị biến đổi do nhiệt độ hoặc quá trình chín.
Đa số mọi người uống thuốc đều chú ý tới cách sử dụng và liều lượng thuốc nhưng lại ít để ý tới nhiệt độ nước dùng để uống kèm. Trên thực tế, không nên dùng nước nóng để uống thuốc vì có thể gây ra các phản ứng vật lý hoặc hóa học làm ảnh hưởng tới hiệu quả thuốc.
Cũng như mọi năm, cuối năm luôn là cao điểm của sản xuất trên toàn bộ nhà máy Âu Cơ, từ các dạng viên nang, viên nén bao phim hay các dòng sản phẩm dạng dung dịch đóng lọ, dạng kem xoa bóp hay các dạng cốm, bột cho trẻ…