Nhà máy sản xuất Thực phẩm chức năng đạt GMP-HS đầu tiên tại Việt Nam
Âu Cơ đạt GMP-HS
Tin Tức

Probiotics - Bạn có biết

Probiotics không tồn tại mãi mãi trong ruột

Probiotics sau khi được đưa vào cơ thể sẽ không tồn tại lâu dài trong đường ruột với những vi khuẩn đã có sẵn. Nó có thể giúp loại bỏ hại khuẩn gây bệnh cho bạn cơ thể, nhưng cuối cùng nó sẽ đi qua ruột và bạn sẽ đào thải hết qua phân. Đó là lý do tại sao bạn không nên ăn quá nhiều, nhưng vẫn cần tiêu thụ hàng ngày.

Probiotics 1

Chưa biết chủng probiotics nào tốt nhất

Nhiều chủng probiotics được bổ sung vào các sản phẩm (như sữa, sữa chua, thực phẩm chức năng) vì chúng an toàn, dễ sản xuất và rẻ tiền. Chúng không nhất thiết phải là những chủng có khả năng duy trì sức khoẻ tốt nhất hoặc điều trị bệnh. Các nhà nghiên cứu vẫn đang cố gắng xác định những chủng nào là tối ưu cho sức khỏe con người.

Luôn kiểm tra kỹ các chi tiết

Nên mua những loại sản phẩm có bổ sung những vi khuẩn probiotics như: Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei và Bifidus… Khi bạn chọn mua các sản phẩm bổ sung, nên chọn loại nào cung cấp nồng độ lợi khuẩn cao, tốt nhất là đạt mức 108CFU/gr sản phẩm (tương đương với 100 triệu vi khuẩn/gr).

Probiotics 2

Hạn sử dụng và bảo quản

Vì probiotics là sinh vật sống nên chúng có thể chết khi tiếp xúc với nhiệt độ cao hoặc không được bảo quản đúng cách. Tất nhiên, chúng cũng sẽ dễ dàng bị phân rã theo thời gian. Vì vậy khi bạn chọn mua sản phẩm bổ sung probiotics, hãy kiểm tra thời hạn sử dụng của chúng.

Một số chủng bị acid trong ruột tiêu diệt

Vì vậy, bạn nên lựa chọn viên nang bổ sung probiotics có lớp bao vi nang (Enteric Coating).

Probiotics cần prebiotics

Probiotics là vi khuẩn sống và chúng cũng cần ăn. Thức ăn chủ yếu của chúng chính là prebiotics - chất xơ hòa tan, không bị tiêu hóa trong ruột non. Bạn có thể cung cấp thức ăn cho probiotics bằng cách ăn nhiều các thực phẩm giàu prebiotics, bao gồm: Tỏi, mật ong, hành, chuối, cám lúa mì, cần tây, mang tây, atisô, rễ rau diếp xoăn....

Không phải ai cũng bổ sung probiotics an toàn

Nhìn chung, chế phẩm probiotics khá an toàn và ít tác dụng phụ nguy hiểm. Ở một số người, việc bột sung probiotics có thể gây đầy hơi hoặc trướng bụng.

Một số đối tượng không nên bổ sung nhiều probiotics: Người bị chứng tăng tiết acid dạ dày, viêm loét dạ dày và viêm tụy...

ST.

Bài khác
Video
Tin Tức

Năm 2023, Công ty Âu Cơ đã đầu tư thêm hệ thống đóng gói cấp 1 mới phục vụ cho hoạt động sản xuất các sản phẩm Thực phẩm, Thực phẩm bổ sung dạng lon. Đây là 1 hệ thống hiện đại được cấu thành từ 7 bộ phận, thiết bị khác nhau bao gồm: Băng tải khử khuẩn, máy cấp liệu tự động hút chân không, máy định lượng trục vít tự động, máy viền mí tự động, máy tách nitơ, máy sấy khí và băng tải.

Nước là yếu tố không thể thiếu trong hoạt động sản xuất của nhà máy Âu Cơ. Nước đóng vai trò thiết yếu trong công tác vệ sinh và cũng là dung môi quan trọng trong quá trình sản xuất. Nước được sử dụng tại nhà máy gồm 2 loại: Nước sinh hoạt và nước tinh khiết.

Ngày quốc tế phụ nữ 8.3 đã được lựa chọn là ngày lễ dành riêng cho phái nữ trên toàn thế giới, ngày này được Liên hợp quốc chính thức hóa vào năm 1977

Sản xuất

Đa số mọi người uống thuốc đều chú ý tới cách sử dụng và liều lượng thuốc nhưng lại ít để ý tới nhiệt độ nước dùng để uống kèm. Trên thực tế, không nên dùng nước nóng để uống thuốc vì có thể gây ra các phản ứng vật lý hoặc hóa học làm ảnh hưởng tới hiệu quả thuốc.

Trong những năm gần đây, xu hướng chăm sóc sức khỏe đang ngày càng nâng lên một tầm cao mới. Đặc biệt năm 2018 với các cảnh báo từ Tổ chức Y tế Thế Giới “WTO” báo động về thực trạng tràn lan các bệnh mạn tính và mức độ an toàn thực phẩm toàn cầu thì nhu cầu sử dụng thực phẩm lành mạnh, có bổ sung dưỡng chất đã tạo nên một làn sóng cao trào được người tiêu dùng thông thái quan tâm và lựa chọn.

Cũng như mọi năm, cuối năm luôn là cao điểm của sản xuất trên toàn bộ nhà máy Âu Cơ, từ các dạng viên nang, viên nén bao phim hay các dòng sản phẩm dạng dung dịch đóng lọ, dạng kem xoa bóp hay các dạng cốm, bột cho trẻ…

Sản phẩm khác