Nhà máy sản xuất Thực phẩm chức năng đạt GMP-HS đầu tiên tại Việt Nam
Âu Cơ đạt GMP-HS
Tin Tức

GIỚI THIỆU HỆ THỐNG ĐÓNG LON TẠI NHÀ MÁY ÂU CƠ

     Năm 2023, Công ty Âu Cơ đã đầu tư thêm hệ thống đóng gói cấp 1 mới phục vụ cho hoạt động sản xuất các sản phẩm Thực phẩm, Thực phẩm bổ sung dạng lon. Đây là 1 hệ thống hiện đại được cấu thành từ 7 bộ phận, thiết bị khác nhau bao gồm: Băng tải khử khuẩn, máy cấp liệu tự động hút chân không, máy định lượng trục vít tự động, máy viền mí tự động, máy tách nitơ, máy sấy khí và băng tải.

  1. Băng tải khử khuẩn:

Băng tải khử khuẩn là đoạn băng tải chạy qua buồng khử khuẩn với chiều dài buồng: 1000mm, chiều rộng buồng: 470mm, chiều cao buồng: 420mm. Buồng khử khuẩn được đặt ngay trước máy cấp liệu tự động hút chân không nhằm đảm bảo 100% các lon được diệt khuẩn bề mặt trước khi tiếp xúc với bán thành phẩm. Việc kết hợp cơ chế khử trùng bằng tia cực tím (UV-C 254nm) và khí Ozone giúp mang đến hiệu quả diệt khuẩn tối đa trong thời gian ngắn nhất.

 

  1. Máy cấp liệu tự động hút chân không:

Đặc tính của máy là vận chuyển bán thành phẩm từ thùng chứa đến máy định lượng bằng hệ thống ống dẫn, các bộ phận kết nối trong một hệ kín thông qua các khớp nối nhanh Clamp, dễ tháo lắp. Ống dẫn liệu làm bằng chất liệu PVS dẻo, lõi thép.

Máy hoạt động trên nguyên lý hút chân không nên lượng tồn đọng trong máy rất ít, dễ dàng vệ sinh.

  1. Máy định lượng trục vít tự động:

Vai trò của máy là định lượng bán thành phẩm vào các lon có sẵn một cách tự động, giúp nâng cao năng suất cùng độ chính xác cao. Bộ điều khiển của máy dễ dàng vận hành và thao tác trên màn hình PLC cảm ứng. Máy được làm toàn bộ bằng inox cao cấp, chống han gỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

  1. Máy viền mí tự động:

Sau khi đã được định lượng đủ khối lượng theo quy cách, các lon chứa bán thành phẩm sẽ được chuyển đến máy viền mí tự động thông qua băng tải. Tại đây, không khí sẽ được hút khỏi bên trong lon và thay vào đó bằng khí nitơ trước khi đáy lon được viền kín để tạo nên sản phẩm hoàn chỉnh. Công suất của máy viền mí khoảng 4-7 sản phẩm/ phút tùy thuộc vào kích thước sản phẩm và tiêu chuẩn khí oxy dư.

  1. Máy tách nitơ:

Nitơ là một khí khá trơ, được dùng để thay thế phần không khí còn lại trong lon sản phẩm nhằm mục đích bảo quản, ngăn ngừa sự phát triển của vi sinh vật, nấm mốc cũng như quá trình oxy hóa sản phẩm. Máy tách nitơ tạo dòng nitơ 3Nm3/h với mức độ tinh khiết 99.9%. Máy được điều khiển bằng PLC tự động.

  1. Máy sấy khí:

Máy sấy khí có vai trò tách ẩm trong không khí trước khi vào máy tách nitơ.

  1. Băng tải:

Hệ thống băng tải được sử dụng là loại băng tải xích, sử dụng bằng nhựa liên kết với nhau thành một chuỗi. Băng tải xích có cấu tạo đơn giản, dễ bảo trì, sửa chữa và vệ sinh.

 

Nguồn: Ngọc Huyền

Tags
Bài khác
Video
Tin Tức

Ngày 16/9/2024 tại trụ sở Mặt trận tổ quốc quận Bắc Từ Liêm, Công ty Cổ phần đầu tư và sản xuất Âu Cơ, đại diện anh Kiều Duy Khoan – Giám đốc Công ty và anh Nguyễn Thành Công – chủ tịch công đoàn công ty, đã trao tặng số tiền 30.000.000 VNĐ( Ba mươi triệu đồng) ủng hộ đến đồng bào bị ảnh hưởng bởi cơn bão số 3 Yagi.Đây là hành động vô cùng ý nghĩa và thiết thực nhằm chia sẻ khó khăn, mất mát với đồng bào bão lũ, đồng thời thể hiện giá trị cốt lõi của Công ty Âu Cơ “ Có trách nhiệm cao với cộng đồng và môi trường”

Tổ chức khám sức khỏe định kỳ cho người lao động không chỉ là phương pháp kiểm tra và đánh giá tổng quát tình trạng sức khỏe, mà còn góp phần thể hiện sự quan tâm đúng mực của Lãnh đạo Công ty đối với người lao động

Tết Trung thu là tết của tình thân, tết của sự yêu thương, là dịp mà tất cả mọi người đều có cơ hội gắn kết và gần gũi nhau hơn.

Sản xuất

Theo y học cổ truyền, Phương Quy tỳ là một bài thuốc đông y thường được sử dụng để điều trị các chứng suy yếu về tạng kỳ, như kém ăn, người gầy, da xanh, sắc mặt trắng bệch, môi tái, móng tay, chân nhợt nhạt, hoa mắt, chóng mặt, hay choáng váng, tinh thần mệt mỏi, mất ngủ, ngủ hay mơ mộng, hồi hộp, hay quên.Ngoài ra còn trị các chứng do mất máu, chảy máu cam, chấn thương, cơ thể suy nhược

Theo số liệu thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới cho thấy, có trên 50% nam giới ở độ tuổi từ 60 – 70 tuổi bị u xơ tuyến tiền liệt, tỷ lệ này lên đến 88% ở những người 80 tuổi. Tỷ lệ mắc bệnh và mức độ trầm trọng của bệnh thường gia tăng theo độ tuổi

Omega 3 là nhóm Axit béo không bão hòa đa rất quan trọng đối với một số chức năng trong cơ thể. Mọi người cần bổ sung Omega 3 vì cơ thể con người không thể tự tổng hợp và tạo ra Omega 3 được. Omega 3 gồm 3 loại chủ yếu: EPA, DHA, DPA được tìm thấy trong cá hồi, cá ngừ, cua, trai, hàu..

Sản phẩm khác