NHÀ MÁY ÂU CƠ TIẾN HÀNH LẤY MẪU KHÔNG KHÍ, BỀ MẶT KHU VỰC SẢN XUẤT ĐỊNH KỲ LẦN 2 NĂM 2023

Ngày 24/11/2023, phòng kiểm soát chất lượng – nhà máy Âu Cơ tiến hành lấy mẫu kiểm tra chất lượng không khí, bề mặt nhà xưởng, bề mặt thiết bị, dụng cụ khu vực sản xuất. Đây là một trong các hoạt động định kỳ nằm trong kế hoạch đánh giá điều kiện khu vực sản xuất của nhà máy.

Cùng với nước và khí nén, không khí cũng là một yếu tố bên ngoài có nguy cơ gây tạp nhiễm, nhiễm chéo cho sản phẩm, vì vậy cần được kiểm soát và có đánh giá. Không khí trong khu vực sản xuất của nhà máy được kiểm soát chất lượng bằng hệ thống HVAC với tổng 5 AHU. Trước mỗi cửa gió cấp không khí vào khu vực sạch đều đặt một màng lọc HEPA H13, không khí hồi về đi qua các màng lọc G3, F8 trước khi tuần hoàn vào hệ thống. Các chỉ tiêu chất lượng của không khí được kiểm soát gồm có: Nhiệt độ; độ ẩm; số lượng tiểu phân bụi có kích thước lớn hơn hoặc bằng 0,5 micrômét (µm) trên mỗi mét khối không khí, số lượng tiểu phân bụi có kích thước lớn hơn hoặc bằng 5,0 µm trên mỗi mét khối không khí trong điều kiện không hoạt động; số lần trao đổi gió/ 1 giờ; tổng số vi sinh vật đếm được/đĩa thạch 90mm/ 4 giờ; ngoài ra, nhà máy còn kiểm soát chênh áp giữa các phòng, các khu vực sạch khác nhau để đảm bảo giảm thiểu nguy cơ nhiễm chéo.

Song song với việc lấy mẫu không khí, phòng Kiểm soát chất lượng của nhà máy còn tiến hành lấy mẫu kiểm tra vi sinh vật trên bề mặt nhà xưởng (trần, tường, sàn), bề mặt tiếp xúc với nguyên liệu, bán thành phẩm, sản phẩm trung gian của các thiết bị, dụng cụ sử dụng trong quá trình sản xuất. Việc lấy mẫu vi sinh vật trên bề mặt này giúp nhà máy đánh giá được hiệu quả của công tác vệ sinh, từ đó có thể đưa ra các quyết định như giữ nguyên hoặc sửa đổi các quy trình, hướng dẫn vệ sinh tương ứng để đảm bảo các chỉ tiêu môi trường sản xuất luôn nằm trong tiêu chuẩn quy định

Nguồn: Ngọc Huyền

• CÔNG TY CP ĐẦU TƯ VÀ SẢN XUẤT ÂU CƠ TỔ CHỨC SINH HOẠT VĂN HÓA QUÝ IV/2025 KẾT HỢP KỶ NIỆM 17 NĂM THÀNH LẬP CÔNG TY 18/12/2008 – 18/12/2025 (15/12/2025)
• CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ SẢN XUẤT ÂU CƠ BẢO TRÌ HỆ THỐNG PHÒNG CHÁY CHỮA CHÁY ĐỊNH KỲ 2025 (03/12/2025)
• CÔNG TY CP ĐT VÀ SX ÂU CƠ ĐÀO TẠO AN TOÀN LAO ĐỘNG VÀ SƠ CẤP CỨU ĐỊNH KỲ 2025 (27/11/2025)
• CÔNG TY ÂU CƠ TIẾP ĐOÀN ĐÁNH GIÁ GIÁM SÁT LẦN 2 - ISO 22000:2018 (21/11/2025)
• CÔNG TY CỔ PHẦN VINA WELLNESS ĐẾN THĂM QUAN VÀ KÝ KẾT HỢP TÁC VỚI CÔNG TY CP ĐẦU TƯ VÀ SẢN XUẤT ÂU CƠ (21/11/2025)
• CÔNG TY ÂU CƠ CHÚC MỪNG NGÀY PHỤ NỮ VIỆT NAM 20-10 (22/10/2025)
• CÔNG TY CP ĐẦU TƯ VÀ SẢN XUẤT ÂU CƠ TẶNG QUÀ TRUNG THU 2025 (29/09/2025)
• CÔNG TY ÂU CƠ TỔ CHỨC BUỔI ĐÀO TẠO KIẾN THỨC VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHO TOÀN THỂ CÁN BỘ NHÂN VIÊN (12/09/2025)
• CÔNG TY CP ĐẦU TƯ VÀ SX ÂU CƠ CHÚC MỪNG SINH NHẬT CÔNG TY TNHH DƯỢC PHẨM FOBIC ( 9.9.2013 – 9.9.2025) (12/09/2025)
• CHÀO MỪNG 80 NĂM QUỐC KHÁNH NƯỚC CHXHCN VIỆT NAM (02/9/1945 – 02/9/2025). TÀI CHÍNH – KẾ TOÁN: TỰ HÀO TRUYỀN THỐNG – CHUNG TAY PHÁT TRIỂN ĐẤT NƯỚC (03/09/2025)