Nhà sản xuất thực phẩm dinh dưỡng uy tín chất lượng
Âu Cơ đạt GMP-HS
Tin Tức

Quy trình sản xuất thực phẩm chức năng dạng siro

Âu Cơ cung cấp dịch vụ sản xuất - gia công thực phẩm chức năng dạng dung dịch siro theo yêu cầu

Hãy cùng chúng tôi tham khảo Quy trình sản xuất thực phẩm chức năng dạng siro tại nhà máy Âu Cơ:

Bước 1: Nhận nguyên vật liệu vào kho

Bước 2: Lấy mẫu kiểm nghiệm nguyên vật liệu

Bước 3: Chuyển đã được kiểm nghiệm vào xưởng sản xuất

Bước 4: Pha các dung dịch gốc, trộn đồng nhất.

Bước 5: Đóng lọ

Bước 6: Đóng hộp thành phẩm

Bước 7: Lấy mẫu thành phẩm đã đóng lọ/đóng hộp để kiểm nghiệm

Bước 8: Nhập kho/Lưu hồ sơ/Lưu mẫu và Phân phối

Quy trình sản xuất thực phẩm chức năng dạng siro

Tất cả các bước trong Quy trình này đều được kiểm soát theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Tại bước 2, ngay sau khi nguyên liệu vào kho sẽ được lấy mẫu kiểm nghiệm theo các tiêu chuẩn đã thống nhất và công bố từ trước. Yêu cầu của bước này là 100% lô nguyên vật liệu đạt tiêu chuẩn. Nếu đạt, nguyên vật liệu mới được chuyển tiếp sang xưởng sản xuất. Nếu không đạt, quy trình sẽ dừng lại ngay. Bởi vậy, để đảm bảo quá trình sản xuất được thông suốt, Âu Cơ đã có bước lựa chọn đánh giá nhà cung cấp nguyên vật liệu từ trước để đảm bảo nguyên vật liệu có chất lượng đúng tiêu chuẩn. Đồng thời, Âu Cơ cũng có dịch vụ giới thiệu - tư vấn cho đối tác về bước chọn nhà cung cấp nguyên vật liệu này.

Các bước 4 – 5 – 6 được triển khai trên dây chuyền tự động với hệ thống máy móc, trang thiết bị hiện đại

Toàn bộ các công đoạn đều được kiểm soát bán thành phầm đảm bảo tiêu chuẩn đầu ra của công đoạn này đạt mới chuyển sang công đoạn tiếp theo. Sau các bước sản xuất trên dây chuyền thực tế, sản phẩm thành phẩm sẽ tiếp tục được lấy mẫu kiểm nghiệm theo quy định. Yêu cầu của bước này là 100% lô đạt chất lượng tiêu chuẩn. Qua được “cửa ải” này, sản phẩm mới được nhập kho trước khi đưa ra phân phối. 100% các lô sản phẩm sản xuất tại nhà máy Âu Cơ đều được lưu mẫu/lưu hồ sơ đúng theo quy trình.

Xem video sản xuất tại nhà máy Âu Cơ

 

Bài khác
Video
Tin Tức

Nhằm duy trì và nâng cao hiệu lực hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, ngày 06/10/2026, Công ty Cổ phần Đầu tư và Sản xuất Âu Cơ đã thực hiện chương trình tái đánh giá hệ thống quản lý theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018.

Mùa thu năm 2026 đã nhẹ nhàng gõ cửa, mang theo không khí dịu mát và ánh trăng vàng rực rỡ của Tết Trung Thu – Tết của sự đoàn viên và tình thân. Khắp các con phố, sắc đỏ của đèn lồng, tiếng trống múa lân rộn rã và hương vị ngọt ngào của bánh nướng, bánh dẻo đã ngập tràn, nhắc nhở chúng ta về một mùa lễ hội ấm áp, chan hòa niềm vui đang đến gần.

Thực hiện theo kế hoạch đã được phê duyệt và trên cơ sở sự đồng ý của Phòng Cảnh sát PCCC và CNCH - Công an thành phố Hà Nội, ngày 19/9/2026, Công ty Cổ phần Đầu tư và Sản xuất Âu Cơ phối hợp với lực lượng PCCC phường Xuân Phương tổ chức chương trình tập huấn, huấn luyện nghiệp vụ phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ (PCCC và CNCH) cho cán bộ, nhân viên đang làm việc tại Công ty.

Sản xuất

Chuối xanh là một trong những nguồn tự nhiên giàu tinh bột kháng (resistant starch) – đặc biệt là tinh bột kháng loại RS2, vốn chưa bị biến đổi do nhiệt độ hoặc quá trình chín.

Đa số mọi người uống thuốc đều chú ý tới cách sử dụng và liều lượng thuốc nhưng lại ít để ý tới nhiệt độ nước dùng để uống kèm. Trên thực tế, không nên dùng nước nóng để uống thuốc vì có thể gây ra các phản ứng vật lý hoặc hóa học làm ảnh hưởng tới hiệu quả thuốc.

Cũng như mọi năm, cuối năm luôn là cao điểm của sản xuất trên toàn bộ nhà máy Âu Cơ, từ các dạng viên nang, viên nén bao phim hay các dòng sản phẩm dạng dung dịch đóng lọ, dạng kem xoa bóp hay các dạng cốm, bột cho trẻ…

Sản phẩm khác