Cây Me, Quả me
Cơm quả me (nghiền nát quả lọc, lấy 50g cơm đã lọc bỏ xơ, 50g nước, 125g đường) pha nước uống khi sốt, bệnh về gan, tiêu hóa. Mỗi ngày 20- 120g cơm quả me. Trẻ con 3 tuổi dùng 5g, 5 tuổi dùng 5- 10g, 12 tuổi dùng 10- 30g. Cây me, quả me
Tên khoa học cây me: Tamarindus indica L. Họ Vang (Caesalpiniaceae).
Tên khác cây me: cây me- ampil- khua me (Campuchia)- mak kham (Lào).
Mô tả cây me:
Cây me to cao 15- 30m, tán cây rất rộng, rất nhiều lá. Lá kép lông chim chẵn, dài 8- 10cm, gồm 10- 20 đôi lá chét thuôn tù ở đầu, dài 20mm, rộng 2mm.
Hoa trắng nhạt có những vệt đỏ hay trắng, mọc thành chùm đơn ở kẽ lá hay thành chùy tận cùng. Quả me mọc thõng xuống, hơi dẹt thòng, dài 7- 12cm, rộng 25mm, dày 10mm. Vỏ quả me ngoài mỏng, cứng, dòn, màu hung đỏ, vỏ quả me giữa có xơ, mẫm vị chua, sau khi loại hết xơ thì phần vỏ quả giữa có màu nâu nhạt hay vàng nhạt. Quả me chứa 3- 5 hạt dẹt, nhẵn, màu nâu đỏ, bóng.
Cây me được trồng phổ biến ở nước ta.
Thành phần hóa học cây me:
Quả me: hơn 10% axit hữu cơ (9,40% axit xitric, 1,55% axit tactric, 0,45% axit malic), kali bitactrat 3,25%, đường 12,50%, gôm 4,70%, pectin 6,25%, 34,35% xơ.
Hạt me: glucoza, xylan, protein, chất béo, sáp, muối vô cơ.
Công dụng và liều dùng của cây me:
Cơm quả me (nghiền nát quả lọc, lấy 50g cơm đã lọc bỏ xơ, 50g nước, 125g đường) pha nước uống khi sốt, bệnh về gan, tiêu hóa. Mỗi ngày 20- 120g cơm. Trẻ con 3 tuổi dùng 5g, 5 tuổi dùng 5- 10g, 12 tuổi dùng 10- 30g.
Gỗ cây me dùng dưới dạng thuốc sắc để nhuận tràng, thông tiểu nhẹ, vỏ cây me dùng chữa ỉa chảy, viêm lợi răng.
Lá me nấu nước tắm ghẻ.
- Cây lá dong (Cây dong) (03/09/2015)
- Tang diệp (Lá dâu tằm) (03/09/2015)
- Tang bạch bì (Vỏ rễ cây dâu tằm) (03/09/2015)
- Tang chi (Cành cây dâu tằm) (03/09/2015)
- Tang thầm (quả cây dâu tằm) (03/09/2015)
- Tang ký sinh (Tầm gửi cây dâu tằm) (03/09/2015)
- Những cây thuốc, vị thuốc có tác dụng thay thế mật gấu (03/09/2015)
- Thục địa hoàng (Sinh địa khô nấu chín) (03/09/2015)
- Sinh địa tươi (Tiên địa hoàng) (03/09/2015)
- Sinh địa khô (Can địa hoàng) (03/09/2015)
Năm 2023, Công ty Âu Cơ đã đầu tư thêm hệ thống đóng gói cấp 1 mới phục vụ cho hoạt động sản xuất các sản phẩm Thực phẩm, Thực phẩm bổ sung dạng lon. Đây là 1 hệ thống hiện đại được cấu thành từ 7 bộ phận, thiết bị khác nhau bao gồm: Băng tải khử khuẩn, máy cấp liệu tự động hút chân không, máy định lượng trục vít tự động, máy viền mí tự động, máy tách nitơ, máy sấy khí và băng tải.
Nước là yếu tố không thể thiếu trong hoạt động sản xuất của nhà máy Âu Cơ. Nước đóng vai trò thiết yếu trong công tác vệ sinh và cũng là dung môi quan trọng trong quá trình sản xuất. Nước được sử dụng tại nhà máy gồm 2 loại: Nước sinh hoạt và nước tinh khiết.
Ngày quốc tế phụ nữ 8.3 đã được lựa chọn là ngày lễ dành riêng cho phái nữ trên toàn thế giới, ngày này được Liên hợp quốc chính thức hóa vào năm 1977
Đa số mọi người uống thuốc đều chú ý tới cách sử dụng và liều lượng thuốc nhưng lại ít để ý tới nhiệt độ nước dùng để uống kèm. Trên thực tế, không nên dùng nước nóng để uống thuốc vì có thể gây ra các phản ứng vật lý hoặc hóa học làm ảnh hưởng tới hiệu quả thuốc.
Trong những năm gần đây, xu hướng chăm sóc sức khỏe đang ngày càng nâng lên một tầm cao mới. Đặc biệt năm 2018 với các cảnh báo từ Tổ chức Y tế Thế Giới “WTO” báo động về thực trạng tràn lan các bệnh mạn tính và mức độ an toàn thực phẩm toàn cầu thì nhu cầu sử dụng thực phẩm lành mạnh, có bổ sung dưỡng chất đã tạo nên một làn sóng cao trào được người tiêu dùng thông thái quan tâm và lựa chọn.
Cũng như mọi năm, cuối năm luôn là cao điểm của sản xuất trên toàn bộ nhà máy Âu Cơ, từ các dạng viên nang, viên nén bao phim hay các dòng sản phẩm dạng dung dịch đóng lọ, dạng kem xoa bóp hay các dạng cốm, bột cho trẻ…