Công bố tiêu chuẩn sản phẩm thực phẩm chức năng

Khái niệm Thực phẩm chức năng là gì?

Thực phẩm chức năng được Bộ Y Tế định nghĩa là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ thể người. Thực phẩm chức năng còn có các tên gọi sau: thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung, thực phẩm bảo vệ sức khoẻ, thực phẩm dinh dưỡng y học ( còn gọi là thực phẩm dinh dưỡng dung cho mục đích y tế đặc biệt) và thực phẩm dung cho chế độ ăn đặc biệt.

Các bước thực hiện xin công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm của các sản phẩm thực phẩm chức năng bao gồm các bước sau:

• Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng: là những sản phẩm đăng ký lần đầu ( sản phẩm mới) trước hết phải trải qua các khâu nghiên cứu sản phẩm mẫu ( bao gồm: Bào chế mẫu, kiểm nghiệm, theo dõi độ ổn định, đánh giá độ an toàn, đánh giá tác dụng…
• Công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm chức năng: Đây là bước hoàn thiện hồ sơ gửi lên Cục An toàn thực phẩm để cấp số công bố.

Hồ sơ bao gồm

- Bản thông tin sản phẩm thực phẩm chức năng

- Bản sao chứng nhận cơ sở sản xuất đủ điều kiện sản xuất đối với sản phẩm công bố ( Chứng nhận GMP cho cơ sở sản xuất Thực phẩm chức năng).

- Bản sao chứng thực hoặc bản gốc kiểm các chỉ tiêu chất lượng… của trung tâm kiểm nghiệm có thẩm quyền tại Việt Nam.

- Nhãn gốc sản phẩm;

- Bản sao hợp lệ giấy chứng nhận HACCP (nếu có);

- Bản sao giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất thực phẩm chức năng ( chứng nhận GMP, ISO)

- Giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS) hoặc Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate);

- Hai mẫu sản phẩm.

• Cấp số công bố cho sản phẩm: Cục An toàn thực phẩm sẽ tiến hành thẩm xét hồ sơ sau đó sẽ cấp số công bố cho sản phẩm.

Công ty Âu Cơ là nhà máy sản xuất thực phẩm chức năng đầu tiên đạt GMP tại Việt Nam.

Chúng tôi cung cấp dịch vụ sản xuất thực phẩm chức năng và công bố tiêu chuẩn sản phẩm thực phẩm chức năng trọn gói:

• Nghiên cứu bào chế mẫu sản phẩm thực phẩm chức năng ( Theo công thức đã được cấp chứng nhận đề tài khoa học, hoặc theo công thức khách hang cung cấp)
• Sản xuất mẫu và kiểm nghiệm các chỉ tiêu theo tiêu chuẩn ban hành
• Gia công và sản xuất theo đơn đặt hàng
• Tư vấn thiết kế bao bì, mẫu mã sản phẩm phù hợp thị trường.
• Hoàn thiện hồ sơ công bố sản phẩm thực phẩm chức năng.
• Tư vấn đánh giá tác dụng thực phẩm chức năng.

Liên hệ tư vấn dịch vụ: Mrs Hiếu – 0966.68.68.25

• Tinh bột kháng có trong chuối xanh (18/08/2025)
• 6 loại thuốc tuyệt đối không được uống với nước nóng (30/08/2018)
• Nhà máy Âu Cơ mùa tăng ca 2017 (13/11/2017)
• Phòng sạch trong nhà máy sản xuất TPCN Âu Cơ (08/09/2017)
• Chiến dịch " Nói không với lỗi" tại nhà máy Âu Cơ (25/08/2017)
• Các dạng bào chế thực phẩm chức năng thông dụng (07/08/2017)
• Phân loại các phương pháp chiết xuất dược liệu (22/09/2016)
• Vai trò của tá dược trong sản xuất thực phẩm chức năng (26/07/2016)
• Kiểm nghiệm thành phẩm và bán thành phẩm trong quá trình sản xuất thực phẩm chức năng (21/07/2016)
• Bảo trì máy móc định kỳ tại nhà máy GMP Âu Cơ (05/07/2016)