Năm 2023, Công ty Âu Cơ đã đầu tư thêm hệ thống đóng gói cấp 1 mới phục vụ cho hoạt động sản xuất các sản phẩm Thực phẩm, Thực phẩm bổ sung dạng lon. Đây là 1 hệ thống hiện đại được cấu thành từ 7 bộ phận, thiết bị khác nhau bao gồm: Băng tải khử khuẩn, máy cấp liệu tự động hút chân không, máy định lượng trục vít tự động, máy viền mí tự động, máy tách nitơ, máy sấy khí và băng tải.
Băng tải khử khuẩn là đoạn băng tải chạy qua buồng khử khuẩn với chiều dài buồng: 1000mm, chiều rộng buồng: 470mm, chiều cao buồng: 420mm. Buồng khử khuẩn được đặt ngay trước máy cấp liệu tự động hút chân không nhằm đảm bảo 100% các lon được diệt khuẩn bề mặt trước khi tiếp xúc với bán thành phẩm. Việc kết hợp cơ chế khử trùng bằng tia cực tím (UV-C 254nm) và khí Ozone giúp mang đến hiệu quả diệt khuẩn tối đa trong thời gian ngắn nhất.

Đặc tính của máy là vận chuyển bán thành phẩm từ thùng chứa đến máy định lượng bằng hệ thống ống dẫn, các bộ phận kết nối trong một hệ kín thông qua các khớp nối nhanh Clamp, dễ tháo lắp. Ống dẫn liệu làm bằng chất liệu PVS dẻo, lõi thép.
Máy hoạt động trên nguyên lý hút chân không nên lượng tồn đọng trong máy rất ít, dễ dàng vệ sinh.
Vai trò của máy là định lượng bán thành phẩm vào các lon có sẵn một cách tự động, giúp nâng cao năng suất cùng độ chính xác cao. Bộ điều khiển của máy dễ dàng vận hành và thao tác trên màn hình PLC cảm ứng. Máy được làm toàn bộ bằng inox cao cấp, chống han gỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sau khi đã được định lượng đủ khối lượng theo quy cách, các lon chứa bán thành phẩm sẽ được chuyển đến máy viền mí tự động thông qua băng tải. Tại đây, không khí sẽ được hút khỏi bên trong lon và thay vào đó bằng khí nitơ trước khi đáy lon được viền kín để tạo nên sản phẩm hoàn chỉnh. Công suất của máy viền mí khoảng 4-7 sản phẩm/ phút tùy thuộc vào kích thước sản phẩm và tiêu chuẩn khí oxy dư.

Nitơ là một khí khá trơ, được dùng để thay thế phần không khí còn lại trong lon sản phẩm nhằm mục đích bảo quản, ngăn ngừa sự phát triển của vi sinh vật, nấm mốc cũng như quá trình oxy hóa sản phẩm. Máy tách nitơ tạo dòng nitơ 3Nm3/h với mức độ tinh khiết 99.9%. Máy được điều khiển bằng PLC tự động.
Máy sấy khí có vai trò tách ẩm trong không khí trước khi vào máy tách nitơ.
Hệ thống băng tải được sử dụng là loại băng tải xích, sử dụng bằng nhựa liên kết với nhau thành một chuỗi. Băng tải xích có cấu tạo đơn giản, dễ bảo trì, sửa chữa và vệ sinh.

Nguồn: Ngọc Huyền
Nhằm duy trì và nâng cao hiệu lực hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, ngày 06/10/2026, Công ty Cổ phần Đầu tư và Sản xuất Âu Cơ đã thực hiện chương trình tái đánh giá hệ thống quản lý theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018.
Mùa thu năm 2026 đã nhẹ nhàng gõ cửa, mang theo không khí dịu mát và ánh trăng vàng rực rỡ của Tết Trung Thu – Tết của sự đoàn viên và tình thân. Khắp các con phố, sắc đỏ của đèn lồng, tiếng trống múa lân rộn rã và hương vị ngọt ngào của bánh nướng, bánh dẻo đã ngập tràn, nhắc nhở chúng ta về một mùa lễ hội ấm áp, chan hòa niềm vui đang đến gần.
Thực hiện theo kế hoạch đã được phê duyệt và trên cơ sở sự đồng ý của Phòng Cảnh sát PCCC và CNCH - Công an thành phố Hà Nội, ngày 19/9/2026, Công ty Cổ phần Đầu tư và Sản xuất Âu Cơ phối hợp với lực lượng PCCC phường Xuân Phương tổ chức chương trình tập huấn, huấn luyện nghiệp vụ phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ (PCCC và CNCH) cho cán bộ, nhân viên đang làm việc tại Công ty.
Chuối xanh là một trong những nguồn tự nhiên giàu tinh bột kháng (resistant starch) – đặc biệt là tinh bột kháng loại RS2, vốn chưa bị biến đổi do nhiệt độ hoặc quá trình chín.
Đa số mọi người uống thuốc đều chú ý tới cách sử dụng và liều lượng thuốc nhưng lại ít để ý tới nhiệt độ nước dùng để uống kèm. Trên thực tế, không nên dùng nước nóng để uống thuốc vì có thể gây ra các phản ứng vật lý hoặc hóa học làm ảnh hưởng tới hiệu quả thuốc.
Cũng như mọi năm, cuối năm luôn là cao điểm của sản xuất trên toàn bộ nhà máy Âu Cơ, từ các dạng viên nang, viên nén bao phim hay các dòng sản phẩm dạng dung dịch đóng lọ, dạng kem xoa bóp hay các dạng cốm, bột cho trẻ…