Hạt đậu đen
Hạt đậu đen có tác dụng bổ thận thủy, bổ gan, thanh nhiệt, giải độc, lợi niệu.
Tên khoa học của cây đậu đen: Vigna sinensis (L) Savi (= Vigna cylindrica Skeels), họ Đậu (Fabaceae)
Bộ phận dùng của cây đậu đen:
Hạt già đã chế biến khô của cây đậu đen (Semen Vignae).
Mô tả cây đậu đen:
Cây thảo sống hàng năm, thân đứng nhưng cũng có khi leo, toàn thân không có lông. Lá kép gồm 3 lá chét, mọc so le, có lá kèm nhỏ, lá chét giữa to hơn 2 lá chét bên. Hoa mầu tím nhạt, chùm hoa dài 20 – 30cm.
Quả giáp dài gần 10 cm, trong chứa 7 – 10 hạt mầu đen nhẵn, dài cỡ 5 – 8 mm, rộng 4 – 6mm. Mép hạt có rốn hơi lõm mầu trắng.
Đậu đen được trồng nhiều ở nước ta để lấy hạt nấu chè đỗ đen hoặc thổi xôi.
Thành phần hóa học của hạt đậu đen:
Trong hạt đậu đen có: protid 24,2%, glucid 53,3% và lipid 1,7%. Ngoài ra còn có các muối khoáng: calci, sắt, phospho, các vitamin B1, B2, C, PP, caroten.
Công dụng của hạt đậu đen:
Theo Đông y, đậu đen vị hơi ngọt, tính mát, vào 2 kinh: Thận, Can.
Hạt đậu đen có tác dụng bổ thận thủy, bổ gan, thanh nhiệt, giải độc, lợi niệu.
Hạt đậu đen chữa các chứng bệnh do phong nhiệt (nhức đầu, sốt nóng, sợ gió…) do thận, gan yếu, đau lưng, mỏi gối, thiếu máu, bí đái, mụn nhọt, lở ngứa.
Liều dùng: 20 – 40g
- Cây lá dong (Cây dong) (03/09/2015)
- Tang diệp (Lá dâu tằm) (03/09/2015)
- Tang bạch bì (Vỏ rễ cây dâu tằm) (03/09/2015)
- Tang chi (Cành cây dâu tằm) (03/09/2015)
- Tang thầm (quả cây dâu tằm) (03/09/2015)
- Tang ký sinh (Tầm gửi cây dâu tằm) (03/09/2015)
- Những cây thuốc, vị thuốc có tác dụng thay thế mật gấu (03/09/2015)
- Thục địa hoàng (Sinh địa khô nấu chín) (03/09/2015)
- Sinh địa tươi (Tiên địa hoàng) (03/09/2015)
- Sinh địa khô (Can địa hoàng) (03/09/2015)
Nhằm duy trì và nâng cao hiệu lực hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, ngày 06/10/2026, Công ty Cổ phần Đầu tư và Sản xuất Âu Cơ đã thực hiện chương trình tái đánh giá hệ thống quản lý theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018.
Mùa thu năm 2026 đã nhẹ nhàng gõ cửa, mang theo không khí dịu mát và ánh trăng vàng rực rỡ của Tết Trung Thu – Tết của sự đoàn viên và tình thân. Khắp các con phố, sắc đỏ của đèn lồng, tiếng trống múa lân rộn rã và hương vị ngọt ngào của bánh nướng, bánh dẻo đã ngập tràn, nhắc nhở chúng ta về một mùa lễ hội ấm áp, chan hòa niềm vui đang đến gần.
Thực hiện theo kế hoạch đã được phê duyệt và trên cơ sở sự đồng ý của Phòng Cảnh sát PCCC và CNCH - Công an thành phố Hà Nội, ngày 19/9/2026, Công ty Cổ phần Đầu tư và Sản xuất Âu Cơ phối hợp với lực lượng PCCC phường Xuân Phương tổ chức chương trình tập huấn, huấn luyện nghiệp vụ phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ (PCCC và CNCH) cho cán bộ, nhân viên đang làm việc tại Công ty.
Chuối xanh là một trong những nguồn tự nhiên giàu tinh bột kháng (resistant starch) – đặc biệt là tinh bột kháng loại RS2, vốn chưa bị biến đổi do nhiệt độ hoặc quá trình chín.
Đa số mọi người uống thuốc đều chú ý tới cách sử dụng và liều lượng thuốc nhưng lại ít để ý tới nhiệt độ nước dùng để uống kèm. Trên thực tế, không nên dùng nước nóng để uống thuốc vì có thể gây ra các phản ứng vật lý hoặc hóa học làm ảnh hưởng tới hiệu quả thuốc.
Cũng như mọi năm, cuối năm luôn là cao điểm của sản xuất trên toàn bộ nhà máy Âu Cơ, từ các dạng viên nang, viên nén bao phim hay các dòng sản phẩm dạng dung dịch đóng lọ, dạng kem xoa bóp hay các dạng cốm, bột cho trẻ…