Vệ sinh nhà xưởng trong gia công thực phẩm chức năng
Ý thức được tầm quan trọng của việc kiểm soát chất lượng trong quá trình sản xuất, trong đó, vệ sinh nhà xưởng là 1 trong những yếu tố quan trọng để tạo nên sản phẩm thực phẩm chức năng có độ ổn định cao và đảm bảo an toàn.
Mục tiêu của vệ sinh nhà xưởng khi gia công sản xuất thực phẩm chức năng là:
- Đảm bảo không có bất cứ nguồn vi sinh nào lây nhiễm vào sản phẩm
- Loại bỏ tồn dư từ hóa chất trong quá trình tẩy rửa trang thiết bị.
- Không có tồn dư từ sản phẩm trước và sản phẩm sau
Vấn đề vệ sinh nhà xưởng trong quá trình gia công sản xuất thực phẩm chức năng phải tuân thủ trình tự:
- Vệ sinh từ khô đến ướt: Quá trình này thực hiện đúng sẽ làm giảm thời gian vệ sinh, giảm lượng hóa chất, nước tiêu thụ để rửa phòng và thiết bị.
- Từ trên xuống dưới:
- Từ trong ra ngoài
- Nguyên tắc một chiều
Là nhà máy đầu tiên áp dụng tiêu chuẩn vệ sinh theo nguyên tắc GMP-HS, Nhà máy sản xuất thực phẩm chức năng Âu Cơ luôn tự hào là đơn vị tiên tiến trong việc áp dụng công nghệ, các trang thiết bị hiện đại, kết hợp với các dây chuyền công nghệ sản xuất đa dạng, cam kết thực hiện theo đúng nguyên tắc tiêu chuẩn quốc tế để làm ra các sản phẩm thực phẩm chức năng đạt chất lượng tốt nhất tới tay người tiêu dùng.
Một số hình ảnh tại nhà máy GMP Âu Cơ:
- CÔNG ĐOÀN ÂU CƠ TRAO QUÀ TẾT: LAN TỎA YÊU THƯƠNG, GẮN KẾT TÌNH ĐOÀN VIÊN (27/02/2025)
- CÔNG TY ÂU CƠ TỔ CHỨC LỄ KỶ NIỆM CHÀO MỪNG NGÀY THẦY THUỐC VIỆT NAM 27/02 (27/02/2025)
- CÔNG ĐOÀN ÂU CƠ THAM GIA CHƯƠNG TRÌNH “TẾT SUM VẦY, XUÂN ƠN ĐẢNG” 2025 (20/02/2025)
- CÔNG TY ÂU CƠ KHAI XUÂN ĐẦU NĂM MỚI ẤT TỴ 2025 (11/02/2025)
- ĐẠI DIỆN CÔNG ĐOÀN CÔNG TY ÂU CƠ THAM DỰ HỘI NGHỊ TỔNG KẾT PHONG TRÀO CÔNG NHÂN, VIÊN CHỨC, LAO ĐỘNG VÀ HOẠT ĐỘNG CÔNG ĐOÀN NĂM 2024; TRIỂN KHAI NHIỆM VỤ, PHÁT ĐỘNG PHONG TRÀO THI ĐUA NĂM 2025 (14/01/2025)
- CÔNG TY ÂU CƠ TỔNG KẾT HOẠT ĐỘNG CÔNG ĐOÀN VÀ CHÚC MỪNG SINH NHẬT CÔNG TY (31/12/2024)
- CÔNG TY ÂU CƠ CHÀO ĐÓN CÁC EM SINH VIÊN THỰC TẬP ĐẠI HỌC Y DƯỢC K75 (28/12/2024)
- ÂU CƠ ĐÀO TẠO AN TOÀN VỆ SINH LAO ĐỘNG VÀ SƠ CẤP CỨU NĂM 2024 (28/12/2024)
- CÔNG TY ÂU CƠ CHÚC MỪNG KỶ NIỆM 80 NĂM NGÀY THÀNH LẬP QUÂN ĐỘI NHÂN DÂN VIỆT NAM (27/12/2024)
- CÔNG TY ÂU CƠ CHÚC MỪNG NGÀY PHỤ NỮ VIỆT NAM 20.10 (19/10/2024)
Hòa trong không khí rộn ràng những ngày giáp tết, Công đoàn Âu Cơ đã gửi tặng đến các anh chị em đoàn viên những phần “Quà tết Công đoàn” đầy ý nghĩa, như một lời tri ân và lời chúc tốt đẹp nhất nhân dịp năm mới Ất Tỵ 2025.
Sáng 27/2, Công ty Âu Cơ đã tổ chức lễ kỷ niệm chào mừng 70 năm ngày Thầy thuốc Việt Nam (27/2/1955 – 27/2/2025) nhằm gửi lời tri ân sâu sắc tới các Y Dược sĩ và CBNV đang làm việc trong Công ty. Đây là hoạt động thường niên, được công ty duy trì nhằm tôn vinh, tri ân và chia sẻ, kết nối niềm tự hào khi được hoạt động trong ngành Y Dược
Chợ tết công đoàn là một hoạt động mang nhiều ý nghĩa do Liên đoàn lao động Quận Bắc Từ Liêm tổ chức thường niên với sự tham gia của hàng trăm, hàng nghìn công nhân, viên chức lao động trên địa bàn Quận. Đây là một hoạt động thiết thực nhằm chăm lo đời sống vật chất, tinh thần cho đoàn viên, CNVCLĐ, góp phần gắn kết yêu thương giữa mọi người.
Đa số mọi người uống thuốc đều chú ý tới cách sử dụng và liều lượng thuốc nhưng lại ít để ý tới nhiệt độ nước dùng để uống kèm. Trên thực tế, không nên dùng nước nóng để uống thuốc vì có thể gây ra các phản ứng vật lý hoặc hóa học làm ảnh hưởng tới hiệu quả thuốc.
Trong những năm gần đây, xu hướng chăm sóc sức khỏe đang ngày càng nâng lên một tầm cao mới. Đặc biệt năm 2018 với các cảnh báo từ Tổ chức Y tế Thế Giới “WTO” báo động về thực trạng tràn lan các bệnh mạn tính và mức độ an toàn thực phẩm toàn cầu thì nhu cầu sử dụng thực phẩm lành mạnh, có bổ sung dưỡng chất đã tạo nên một làn sóng cao trào được người tiêu dùng thông thái quan tâm và lựa chọn.
Cũng như mọi năm, cuối năm luôn là cao điểm của sản xuất trên toàn bộ nhà máy Âu Cơ, từ các dạng viên nang, viên nén bao phim hay các dòng sản phẩm dạng dung dịch đóng lọ, dạng kem xoa bóp hay các dạng cốm, bột cho trẻ…