Giới thiệu quy trình sản xuất thực phẩm chức năng dạng dung dịch, siro đạt chuẩn GMP tại nhà máy Âu Cơ.
Tại nhà máy Âu Cơ, quy trình sản xuất tại tất cả phân xưởng đều nghiêm ngặt tuân thủ các nguyên tắc GMP-HS (Nguyên tắc thực hành tốt sản xuất thực phẩm chức năng theo tiêu chuẩn ASEAN), đảm bảo sản phẩm luôn đạt chất lượng tiêu chuẩn khi đến tay người tiêu dùng.
Với công nghệ sản xuất hiện đại, nhà máy GMP Âu Cơ luôn tiên phong trong công nghệ sản xuất thực phẩm chức năng nhằm tạo ra các sản phẩm đạt chất lượng cao và ổn định, trở thành đối tác tin cậy của các nhà phân phối.
Tại nhà máy Âu Cơ, quy trình sản xuất tại tất cả phân xưởng đều nghiêm ngặt tuân thủ các nguyên tắc GMP-HS (Nguyên tắc thực hành tốt sản xuất thực phẩm chức năng), đảm bảo sản phẩm luôn đạt chất lượng tiêu chuẩn khi đến tay người tiêu dùng.
Hiện nay, Âu Cơ với 5 phân xưởng sản xuất được đầu tư trang thiết bị công nghệ hiện đại, bao gồm: phân xưởng sản xuất viên nang cứng, viên nén bao phim, bao đường, túi cốm, bột, siro...
Với sứ mệnh “sản xuất và cung cấp các sản phẩm chăm sóc sức khỏe có nguồn gốc từ thiên nhiên”, Nhà máy Âu Cơ luôn không ngừng đầu tư cả về kỹ thuật cùng chất lượng nhằm đem đến hiệu suất tối đa trong quá trình sản xuất.
Thực hành sản xuất tốt (GMP) là tiêu chuẩn để đánh giá tất cả các khâu trong quy trình sản xuất. Ngành TPCN trên thế giới đã có bước tiến lớn trong việc tuân thủ GMP nhưng vẫn còn tồn tại một số thiếu sót, đặc biệt là một số nhà sản xuất TPCN theo hợp đồng sản xuất
Sáng 7/6 vừa qua, Công ty Cổ phần Đầu tư và Sản xuất Âu cơ đã diễn ra Hội thi Kiểm tra tay nghề năm 2015, phần thi lý thuyết. Đây là một trong những hoạt động nhằm nâng cao chất lượng nhân sự tại nhà máy sản xuất thực phẩm chức năng (TPCN) hàng đầu Việt Nam.
Nhằm duy trì và nâng cao hiệu lực hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, ngày 06/10/2026, Công ty Cổ phần Đầu tư và Sản xuất Âu Cơ đã thực hiện chương trình tái đánh giá hệ thống quản lý theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018.
Mùa thu năm 2026 đã nhẹ nhàng gõ cửa, mang theo không khí dịu mát và ánh trăng vàng rực rỡ của Tết Trung Thu – Tết của sự đoàn viên và tình thân. Khắp các con phố, sắc đỏ của đèn lồng, tiếng trống múa lân rộn rã và hương vị ngọt ngào của bánh nướng, bánh dẻo đã ngập tràn, nhắc nhở chúng ta về một mùa lễ hội ấm áp, chan hòa niềm vui đang đến gần.
Thực hiện theo kế hoạch đã được phê duyệt và trên cơ sở sự đồng ý của Phòng Cảnh sát PCCC và CNCH - Công an thành phố Hà Nội, ngày 19/9/2026, Công ty Cổ phần Đầu tư và Sản xuất Âu Cơ phối hợp với lực lượng PCCC phường Xuân Phương tổ chức chương trình tập huấn, huấn luyện nghiệp vụ phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ (PCCC và CNCH) cho cán bộ, nhân viên đang làm việc tại Công ty.
Chuối xanh là một trong những nguồn tự nhiên giàu tinh bột kháng (resistant starch) – đặc biệt là tinh bột kháng loại RS2, vốn chưa bị biến đổi do nhiệt độ hoặc quá trình chín.
Đa số mọi người uống thuốc đều chú ý tới cách sử dụng và liều lượng thuốc nhưng lại ít để ý tới nhiệt độ nước dùng để uống kèm. Trên thực tế, không nên dùng nước nóng để uống thuốc vì có thể gây ra các phản ứng vật lý hoặc hóa học làm ảnh hưởng tới hiệu quả thuốc.
Cũng như mọi năm, cuối năm luôn là cao điểm của sản xuất trên toàn bộ nhà máy Âu Cơ, từ các dạng viên nang, viên nén bao phim hay các dòng sản phẩm dạng dung dịch đóng lọ, dạng kem xoa bóp hay các dạng cốm, bột cho trẻ…