Sản xuất trà túi lọc tại nhà máy GMP Âu Cơ

1. Các loại máy đóng gói trà túi lọc phổ biến hiện nay

Nếu như trước đây, chúng ta phải hãm trà trong ấm hoặc bọc trà khô vào mảnh vải sạch rồi rót nước sôi vào thì giờ,với công nghệ tiên tiến, người ta đã chế tạo ra loại máy đóng gói trà theo dạng túi lọc với cách thức khác nhau như: có túi lọc kẹp dây, có túi lọc trong, túi ngoài, có túi gấp đôi, túi tam giác có kẹp dây….

Do nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng mà các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh có thể chọn các loại mẫu mã túi trà lọc sao cho bắt mắt, phù hợp thị hiếu.

 Trong các loại máy đóng gói trà túi lọc, có 3 loại là thông dụng nhất:  máy đóng gói trà túi lọc kẹp dây, mác; máy đóng gói trà túi lọc trong, túi ngoài; máy đóng gói trà túi lọc gấp đôi…

2. Các bước làm trà túi lọc

Trà túi lọc nhìn thì chúng ta tưởng làm rất dễ nhưng thực ra nó phải trải qua rất nhiều công đoạn

• Công đoạn 1: Thu hoạch

Tùy từng loại trà mà bạn có những thu hoạch khác nhau. Ví dụ như chè xanh, bạn chỉ thu hoạch chè vào đầu vụ hoặc cuối vụ và mỗi ngọn chỉ cấu 2-3 lá non thôi. Nhưng với hoa nhài thì lại khác. Hoa nhài thường rất thơm và đẹp vào buổi đêm và sáng sớm. Bởi vậy, bạn phải thu hoạch hoa vào khoảng thời gian đó để có nhiều tinh dầu hoa nhất…

• Công đoạn 2: Làm héo

Công đoạn 2 chính là làm héo hoa, lá chè sẽ rất có lợi cho quá trình lên men ở những bước tiếp theo.

• Công đoạn 3: Cắt – vò – nghiền

Đây là công đoạn tăng độ dập tế bào của lá chè, hoa làm cho toàn bộ khối chè, hoa được lên men đồng điều cùng một lúc ở cùng các điều kiện, thời gian như nhau, nhờ đó chè có tính đặc trưng nổi bật về hương vị và màu sắc của nước pha.

• Công đoạn 4: Sàng

Lá chè, hoa được sàng trong những thiết bị thùng quay, phần nào không lọt qua sàng thì đưa trở lại máy nghiền. Kích thước của lá chè, hoa khoảng 1,4mm hoặc bụi là 0,35mm là vừa nhưng hạn chế chè bụi.

• Công đoạn 5: Lên men

Đây cũng là giai đoạn hoàn thành các quá trình oxy hóa và chuyển hóa các chất đã được bắt đầu ở các giai đoạn trước đó để toàn bộ khối chè được lên men đồng đều.

• Công đoạn 6: Sấy khô

Chè, hoa được sấy một lần ở máy sấy băng tải sau đó chuyển qua máy sấy tầng sôi.

• Công đoạn 7: Ướp hương

Công đoạn này rất quan trọng bởi nó làm cho hương vị của túi trà thơm dậy lên làm tinh thần phấn chấn và sảng khoái.

• Công đoạn 8: Đóng gói

Trà được đóng gói vào túi đựng trà. Túi này được sản xuất chuyên để đựng các loại trà, có sẵn cả dây để chúng ta cầm nhúng vào nước sôi. Gói trà được hút chân không, để đảm bảo không có không khí làm ẩm mốc trà.

3. Các bước đóng gói trà túi lọc

- Đóng gói trà bằng cách cho trà vào túi đựng rồi đóng gói bằng máy hàn miệng túi

- Sau khi đóng một loạt các gói trà đó, công nhân sẽ xếp vào những chiếc hộp đã được in sẵn (thường thì một hộp trà có khoảng 20-30 gói (tùy hãng) rồi họ đóng gói hộp đó lại bằng máy đóng gói trà túi lọc hút chân không.

- Những hộp chè sẽ được dán máy dãn nhãn và máy in hạn sử dụng trên bao bì. Sau đó, chúng sẽ qua máy đóng dây đai máy được đóng thành thùng lớn rồi mang đi phân phối.

Thưởng thức hương vị thơm ngon của tách trà nóng mỗi sáng hoặc tối sẽ làm tinh thần bạn sảng khoái, xua đi những mệt mỏi, căng thẳng và đầu óc sẽ tỉnh táo hơn, cho bạn nhiều nguồn cảm hứng sáng tạo trong công việc và tăng thêm hạnh phúc gia đình.

Nhà máy sản xuất thực phẩm chức năng GMP Âu Cơ nhận gia công sản xuất các loại:

• Túi trà lọc
• Thực phẩm chức năng viên nang, viên nén, bột cốm.
• Thực phẩm chức năng dạng dung dịch đóng lọ, ép vỉ nhựa.
• Gia công sản xuất kem, mỡ, dược mỹ phẩm, hóa mỹ phẩm.
• Nghiên cứu, sản xuất, gia công xuất khẩu thực phẩm chức năng

 Xem thêm về nhà máy GMP Âu Cơ: Tại đây

• Tinh bột kháng có trong chuối xanh (18/08/2025)
• 6 loại thuốc tuyệt đối không được uống với nước nóng (30/08/2018)
• Nhà máy Âu Cơ mùa tăng ca 2017 (13/11/2017)
• Phòng sạch trong nhà máy sản xuất TPCN Âu Cơ (08/09/2017)
• Chiến dịch " Nói không với lỗi" tại nhà máy Âu Cơ (25/08/2017)
• Các dạng bào chế thực phẩm chức năng thông dụng (07/08/2017)
• Phân loại các phương pháp chiết xuất dược liệu (22/09/2016)
• Vai trò của tá dược trong sản xuất thực phẩm chức năng (26/07/2016)
• Kiểm nghiệm thành phẩm và bán thành phẩm trong quá trình sản xuất thực phẩm chức năng (21/07/2016)
• Bảo trì máy móc định kỳ tại nhà máy GMP Âu Cơ (05/07/2016)