Tác dụng chăm sóc sức khỏe của thực phẩm chức năng (TPCN)

Cùng tìm hiểu về tác dụng chăm sóc sức khỏe của thực phẩm chức năng (TPCN) qua bài viết sau đây,

Tác dụng chăm sóc sức khỏe của thực phẩm chức năng được thể hiện

• Khẳng định tác dụng ngăn ngừa hoặc giảm các bệnh tật liên quan tới dinh dưỡng khi xảy ra sự thiếu hụt trong cơ thể con người nếu hấp thụ TPCN có thể dung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng nói trên.
• Khẳng định tác động vào cấu trúc sinh lý của con người và các chức năng bởi những chất dinh dưỡng đã được các định hoặc các thành phần nhất định bao gồm trong một TPCN.
• Cung cấp các bằng chứng khoa học để hỗ trợ những khẳng định rằng TPCN có thể duy trì hoặc tác dụng cấu trúc sinh lý và chức năng cơ thể.
• Diễn tả các lợi ích chung của việc sử dụng TPCN.

Tính an toàn của sản phẩm TPCN được thể hiện là sản phẩm không chứa các chất gây ô nhiễm sinh học, hóa học và lý học hoặc các yếu tố khác gây độc hại, nguy hiểm tới sức khỏe người tiêu dùng.

Tính chất lượng được thể hiện là mức độ các đặc tính của sản phẩm đáp ứng các yêu cầu sau:

• Đảm bảo thành phần nguyên liệu
• Đảm bảo hàm lượng theo công bố
• Đảm bảo tính ổn định hàm lượng thành phần từ sản xuất đến tiêu dùng
• Đảm bảo độ tinh khiết các hoạt chất thành phần theo tiêu chuẩn.

Tính hiệu quả của thực phẩm chức năng là khi sản phẩm có một hoặc nhiều tác dụng được khoa học chứng minh có khả năng cải thiện sức khỏe con người hoặc làm giảm thiểu tác hại và nguy cơ bệnh tật.

Cùng tìm hiểu về các thuật ngữ liên quan đến thực phẩm chức năng

• Thực phẩm tăng cường: là thực phẩm cộng thêm chất dinh dưỡng vào thực phẩm ăn truyền thống. Sauk hi tăng cường thêm vào, quá trình chế biến sẽ làm đồng nhất hóa và chất tăng cường trở thành phần vô hình trong thực phẩm. Ví dụ: tăng cường iod vào muối ăn, tăng cường kẽm vào ngũ cốc, sữa…
• Thực phẩm bổ sung: Dạng cô đặc vitamin và khoáng chất.
• Thực phẩm đặc biệt: Có công thức và quá trình chế biến đặc biệt để đáp ứng yêu cầu dinh dưỡng. Đáp ứng điều kiện sinh học, sinh lý của tình trạng rối loạn chức năng và bệnh tật. Được đánh giá về tính an toàn, tính chất lượng, tính hiệu quả và sự phê chuẩn của cơ quan thẩm quyền.
• Thực phẩm dùng cho mục đích sức khỏe đặc biệt: Chứa các chất có ảnh hưởng tới cấu trúc sinh lý và chức năng sinh học của cơ thể con người.
• Thực phẩm dùng cho mục đích y học đặc biệt: là các loại thực phẩm sử dụng cho các chế độ ăn đặc biệt, dùng trong điều trị bệnh nhân. Sử dụng dưới sự giám sát của y tế.

Theo nguồn sách thực phẩm chức năng - nxb y học

• CÔNG TY ÂU CƠ TÁI ĐÁNH GIÁ HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM THEO ISO 22000:2018 (12/10/2026)
• VUI TẾT TRUNG THU 2026: TRỌN VẸN Ý NGHĨA, GẮN KẾT TÌNH THÂN (25/09/2026)
• CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ SẢN XUẤT ÂU CƠ TỔ CHỨC TẬP HUẤN NGHIỆP VỤ PCCC VÀ CNCH NĂM 2026 (21/09/2026)
• CÔNG TY ÂU CƠ TRANG BỊ MÁY ĐÓNG TÚI 2 LINE (07/09/2026)
• ÂU CƠ BẢO TRÌ HỆ THỐNG NƯỚC RO ĐỊNH KỲ, ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG NGUỒN NƯỚC SẢN XUẤT (07/09/2026)
• ÂU CƠ VƯƠN XA: ĐỒNG HÀNH CÙNG TƯƠNG LAI CỦA CÁN BỘ NHÂN VIÊN (27/08/2026)
• CÔNG TY ÂU CƠ CHÚC MỪNG NGÀY TRUYỀN THỐNG NGÀNH TÀI CHÍNH ( 28/8/1945 – 28/8/2026) (27/08/2026)
• CÔNG TY CỔ PHẦN GHIPHA THĂM VÀ LÀM VIỆC TẠI NHÀ MÁY ÂU CƠ (27/08/2026)
• ÂU CƠ THĂM VÀ LÀM VIỆC TẠI NHÀ MÁY GREEN DELIGHT (20/08/2026)
• ÂU CƠ CHÚC MỪNG ANSHA KHAI TRƯƠNG VĂN PHÒNG MỚI (17/08/2026)