Nhà máy sản xuất Thực phẩm chức năng đạt GMP-HS đầu tiên tại Việt Nam
Âu Cơ đạt GMP-HS
Dược liệu

Cát căn (rễ củ cây sắn dây)


Cát căn (rễ củ cây sắn dây) có tác dụng giải nhiệt, làm tăng bài tiết tân dịch, giải khát, làm cho ban chẩn mau mọc ra.


Tên khoa học của cây sắn dây:

Pueraria thomsoni Benth.

họ Đậu (Fabaceae).

Tên khác: Sắn dây - Phấn cát căn

Bộ phận dùng của cây sắn dây:

1- Rễ củ đã chế biến khô của cây sắn dây (Radix Puerariae) gọi là Cát căn.

2- Hoa của cây sắn dây (Flos Puerariae) gọi là Cát hoa

Mô tả của cây sắn dây:

Sắn dây là một loài cây leo, dài tới 10m, rễ phát triển to thành củ, nhiều bột. Thân hơi có lông. Lá kép gồm 3 lá chét hình trứng, hai mặt đều có lông, nằm rạp trên 2 mặt lá, cuống lá chét giữa dài hơn. Hoa màu xanh lơ, mịc thành chùm, ở kẽ lá. Quả loại đậu màu vàng nhạt rất nhiều lông.

Cây sắn dây mọc hoang ở khắp miền rừng núi nước ta

Thành phần hóa học của cát căn:

Tinh bột 12-15% (rễ tươi), flavonoid (puerarin, daizin, daizein).

Công dụng của cát căn:

- Cát căn: Theo Đông y, vị ngọt cay, tính bình, vào 2 kinh tỳ, vị.

Có tác dụng giải nhiệt, làm tăng bài tiết tân dịch, giải khát, làm cho ban chẩn mau mọc ra. Dùng chữa các chứng bệnh sốt nóng, nhức đầu , đau cứng cổ, khát nước, khó chịu, nôn khan, chảy máu cam, tả lỵ, ban chẩn không mọc ra, mỏi gân và bắp thịt.

Liều dùng của cát căn:

5-10g, sắc uống. Nếu bị nôn khôn, chảy máu cam hoặc bị mỏi gân và bắp thịt thì dùng sống, giã lấy nước uống.

- Cát hoa: Theo Đông y, vị ngọt, tính bình. Có tác dụng giải ngộ độc vì rượu, chữa say rượu, chữa viêm ruột (trường phong).

Liều dùng: 5-10g sắc uống.

Bài khác
Video
Tin Tức

Năm 2023, Công ty Âu Cơ đã đầu tư thêm hệ thống đóng gói cấp 1 mới phục vụ cho hoạt động sản xuất các sản phẩm Thực phẩm, Thực phẩm bổ sung dạng lon. Đây là 1 hệ thống hiện đại được cấu thành từ 7 bộ phận, thiết bị khác nhau bao gồm: Băng tải khử khuẩn, máy cấp liệu tự động hút chân không, máy định lượng trục vít tự động, máy viền mí tự động, máy tách nitơ, máy sấy khí và băng tải.

Nước là yếu tố không thể thiếu trong hoạt động sản xuất của nhà máy Âu Cơ. Nước đóng vai trò thiết yếu trong công tác vệ sinh và cũng là dung môi quan trọng trong quá trình sản xuất. Nước được sử dụng tại nhà máy gồm 2 loại: Nước sinh hoạt và nước tinh khiết.

Ngày quốc tế phụ nữ 8.3 đã được lựa chọn là ngày lễ dành riêng cho phái nữ trên toàn thế giới, ngày này được Liên hợp quốc chính thức hóa vào năm 1977

Sản xuất

Đa số mọi người uống thuốc đều chú ý tới cách sử dụng và liều lượng thuốc nhưng lại ít để ý tới nhiệt độ nước dùng để uống kèm. Trên thực tế, không nên dùng nước nóng để uống thuốc vì có thể gây ra các phản ứng vật lý hoặc hóa học làm ảnh hưởng tới hiệu quả thuốc.

Trong những năm gần đây, xu hướng chăm sóc sức khỏe đang ngày càng nâng lên một tầm cao mới. Đặc biệt năm 2018 với các cảnh báo từ Tổ chức Y tế Thế Giới “WTO” báo động về thực trạng tràn lan các bệnh mạn tính và mức độ an toàn thực phẩm toàn cầu thì nhu cầu sử dụng thực phẩm lành mạnh, có bổ sung dưỡng chất đã tạo nên một làn sóng cao trào được người tiêu dùng thông thái quan tâm và lựa chọn.

Cũng như mọi năm, cuối năm luôn là cao điểm của sản xuất trên toàn bộ nhà máy Âu Cơ, từ các dạng viên nang, viên nén bao phim hay các dòng sản phẩm dạng dung dịch đóng lọ, dạng kem xoa bóp hay các dạng cốm, bột cho trẻ…

Sản phẩm khác