Nhà máy sản xuất Thực phẩm chức năng đạt GMP-HS đầu tiên tại Việt Nam
Âu Cơ đạt GMP-HS
Dược liệu

Hồ tiêu đen (Quả hồ tiêu)


Quả hồ tiêu có tác dụng trừ lạnh, giảm đau, giúp tiêu hóa, chống nôn. Quả hồ tiêu chữa các bệnh: Đau bụng do lạnh, nôn mửa, ỉa chảy, ăn không tiêu.

Tên khoa học của cây hồ tiêu:

Piper nigrum L. –

họ Hồ tiêu (Piperaceae)

Bộ phận dùng của cây hồ tiêu:

Quả gần chín đã chế biến khô của câu hồ tiêu. (Fructus Piperis nigri)

Mô tả cây hồ tiêu:

Dây leo, sống nhiều năm, các nhánh của thân có những rễ bám giữ thân vào nọc tiêu (giá tựa). Lá đơn, mọc các, có cuống, phiến lá hình trái tim đầu nhọn (gần giống lá trầu không), dai 10 – 16cm, rộng 5 – 10cm. Đối chiếu với lá là 1 cụm hoa, thành chùm buông thõng xuống mang nhiều không có bao hoa, mà bao bời nhiều lá bắc. Quả mọng, không cuống, hình cầu, đường kính 5 – 8mm, mỗi chùm độ 20 – 30 quả. Hạt tròn, cứng. Mùi thơm, vị cay dễ chịu.

Cây hồ tiêu được trồng nhiều ở miền Trung từ Quảng Trị trở vào Tây Nguyên, Kiên giang (Phú Quốc).

Thành phần hóa học của quả hồ tiêu:

Trong hồ tiêu có tinh dầu (tỉ lệ độ 1,5 – 2,2%), thành phần có phel – landren, cadinen, caryophyllen. Ngoài ra còn có 2 alcaloid : piperin và chavicin.

Công dụng của quả hồ tiêu:

Theo Đông y, hồ tiêu đen vị cay, tinh nóng và 2 kinh Vị, Đại trường.

Quả hồ tiêu có tác dụng trừ lạnh, giảm đau, giúp tiêu hóa, chống nôn.

Quả hồ tiêu chữa các bệnh: Đau bụng do lạnh, nôn mửa, ỉa chảy, ăn không tiêu.

Liều dùng: 2 – 4g (sắc, tán bột, làm thuốc viên).

 

Bài khác
Video
Tin Tức

Năm 2023, Công ty Âu Cơ đã đầu tư thêm hệ thống đóng gói cấp 1 mới phục vụ cho hoạt động sản xuất các sản phẩm Thực phẩm, Thực phẩm bổ sung dạng lon. Đây là 1 hệ thống hiện đại được cấu thành từ 7 bộ phận, thiết bị khác nhau bao gồm: Băng tải khử khuẩn, máy cấp liệu tự động hút chân không, máy định lượng trục vít tự động, máy viền mí tự động, máy tách nitơ, máy sấy khí và băng tải.

Nước là yếu tố không thể thiếu trong hoạt động sản xuất của nhà máy Âu Cơ. Nước đóng vai trò thiết yếu trong công tác vệ sinh và cũng là dung môi quan trọng trong quá trình sản xuất. Nước được sử dụng tại nhà máy gồm 2 loại: Nước sinh hoạt và nước tinh khiết.

Ngày quốc tế phụ nữ 8.3 đã được lựa chọn là ngày lễ dành riêng cho phái nữ trên toàn thế giới, ngày này được Liên hợp quốc chính thức hóa vào năm 1977

Sản xuất

Đa số mọi người uống thuốc đều chú ý tới cách sử dụng và liều lượng thuốc nhưng lại ít để ý tới nhiệt độ nước dùng để uống kèm. Trên thực tế, không nên dùng nước nóng để uống thuốc vì có thể gây ra các phản ứng vật lý hoặc hóa học làm ảnh hưởng tới hiệu quả thuốc.

Trong những năm gần đây, xu hướng chăm sóc sức khỏe đang ngày càng nâng lên một tầm cao mới. Đặc biệt năm 2018 với các cảnh báo từ Tổ chức Y tế Thế Giới “WTO” báo động về thực trạng tràn lan các bệnh mạn tính và mức độ an toàn thực phẩm toàn cầu thì nhu cầu sử dụng thực phẩm lành mạnh, có bổ sung dưỡng chất đã tạo nên một làn sóng cao trào được người tiêu dùng thông thái quan tâm và lựa chọn.

Cũng như mọi năm, cuối năm luôn là cao điểm của sản xuất trên toàn bộ nhà máy Âu Cơ, từ các dạng viên nang, viên nén bao phim hay các dòng sản phẩm dạng dung dịch đóng lọ, dạng kem xoa bóp hay các dạng cốm, bột cho trẻ…

Sản phẩm khác