Cây gấc (dầu gấc, hạt gấc)
Dầu gấc dùng cho trẻ em chậm lớn, trong bệnh khô mắt, quáng gà.
Tên khoa học của cây gấc:
Momordica cochinchinensis (Lour), Spreng,
họ Bầu bí (Cucurbitaceae)
Tên khác: Mộc miết (TQ)
Bộ phận dùng của cây gấc:
1 - Hạt gấc: Còn gọi là Mộc miết tử (TQ) là hạt lấy ở quả gấc chín (Semen Momordicae) đã bóc vỏ màng và chế biến khô.
2 - Dầu gấc : (Oleum Momordicae) là dầu ép từ màng đỏ bọc hạt gấc
3 - Rễ gấc: Còn gọi là Phòng kỷ nam là rễ cây gấc (Radix Momordicae) phơi khô.
Mô tả của cây gấc:
Cây gấc là một loài dây leo, mỗi năm lụi một lần, nhưng lại đâm chồi từ gốc củ lên vào mùa xuân năm sau. Lá mọc so le, chia thùy khía sâu tới 1/2 phiến lá. Hoa đực, hoa cái riêng biệt, cành hoa màu vàng nhạt. Quả hình bầu dục dài độ 15 - 10 cm, đáy nhọn, ngoài có nhiều gai, khi chín màu vàng đỏ đẹp tươi. Trong quả có nhiều hạt xếp thành hàng dọc, quanh hạt có màng màu đỏ máu, tươi. Trong hạt có nhân trắng chứa nhiều dầu.
Gấc mọc hoang và được trồng khắp nơi ở nước ta.
Thành phần hóa học của cây gấc:
Dầu gấc: 1ml dầu gấc có 30mg caroten tương ứng với 50.000 đơn vị quốc tế vitamin A.
Hạt gấc: Trong nhân hạt gấc có chất momordin (là 1 loại saponin), 6% nước, 2,9% chất vô cơ, 55,3% chất béo, 16,6% chất protid, 2,9% đường toàn bộ, 1,8% tanin, 2,8% cellulose.
Công dụng của cây gấc:
1 - Màng gấc: Nhân dân ta dùng đồ xôi.
2 - Dầu gấc: Dầu gấc có tác dụng như những thuốc có vitamin A, dùng bôi lên các vết thương, vết loét, vết bỏng làm cho chóng lành, lên da. Uống dầu gấc, người bệnh chóng lên cân, tăng sức chống đỡ bệnh tật của cơ thể. Dùng cho trẻ em chậm lớn, trong bệnh khô mắt, quáng gà.
3 - Hạt gấc: Theo Đông y, hạt gấc vị đắng, hơi ngọt, tính ấm, có độc.
Dùng chữa các chứng bệnh ung thũng, mụn nhọt độc, tràng nhạc, eczema, viêm da thần kinh, trĩ, phụ nữ sưng vú. Có thể chế thuốc viên hay tán bột uống. Liều uống 0,8 - 1,2g. Nhưng thường dùng đắp ngoài da, đồ mụn nhọt.
4 - Rễ gấc: Sao vàng, tán nhỏ, dùng uống chữa tê thấp, sưng chân gọi là Phong kỷ nam.
5 - Lá gấc: Viện Đông y dùng lá gấc với Tầm gửi đắp ngoài da làm thuốc tiêu sưng tấy.
- Cây lá dong (Cây dong) (03/09/2015)
- Tang diệp (Lá dâu tằm) (03/09/2015)
- Tang bạch bì (Vỏ rễ cây dâu tằm) (03/09/2015)
- Tang chi (Cành cây dâu tằm) (03/09/2015)
- Tang thầm (quả cây dâu tằm) (03/09/2015)
- Tang ký sinh (Tầm gửi cây dâu tằm) (03/09/2015)
- Những cây thuốc, vị thuốc có tác dụng thay thế mật gấu (03/09/2015)
- Thục địa hoàng (Sinh địa khô nấu chín) (03/09/2015)
- Sinh địa tươi (Tiên địa hoàng) (03/09/2015)
- Sinh địa khô (Can địa hoàng) (03/09/2015)
Năm 2023, Công ty Âu Cơ đã đầu tư thêm hệ thống đóng gói cấp 1 mới phục vụ cho hoạt động sản xuất các sản phẩm Thực phẩm, Thực phẩm bổ sung dạng lon. Đây là 1 hệ thống hiện đại được cấu thành từ 7 bộ phận, thiết bị khác nhau bao gồm: Băng tải khử khuẩn, máy cấp liệu tự động hút chân không, máy định lượng trục vít tự động, máy viền mí tự động, máy tách nitơ, máy sấy khí và băng tải.
Nước là yếu tố không thể thiếu trong hoạt động sản xuất của nhà máy Âu Cơ. Nước đóng vai trò thiết yếu trong công tác vệ sinh và cũng là dung môi quan trọng trong quá trình sản xuất. Nước được sử dụng tại nhà máy gồm 2 loại: Nước sinh hoạt và nước tinh khiết.
Ngày quốc tế phụ nữ 8.3 đã được lựa chọn là ngày lễ dành riêng cho phái nữ trên toàn thế giới, ngày này được Liên hợp quốc chính thức hóa vào năm 1977
Đa số mọi người uống thuốc đều chú ý tới cách sử dụng và liều lượng thuốc nhưng lại ít để ý tới nhiệt độ nước dùng để uống kèm. Trên thực tế, không nên dùng nước nóng để uống thuốc vì có thể gây ra các phản ứng vật lý hoặc hóa học làm ảnh hưởng tới hiệu quả thuốc.
Trong những năm gần đây, xu hướng chăm sóc sức khỏe đang ngày càng nâng lên một tầm cao mới. Đặc biệt năm 2018 với các cảnh báo từ Tổ chức Y tế Thế Giới “WTO” báo động về thực trạng tràn lan các bệnh mạn tính và mức độ an toàn thực phẩm toàn cầu thì nhu cầu sử dụng thực phẩm lành mạnh, có bổ sung dưỡng chất đã tạo nên một làn sóng cao trào được người tiêu dùng thông thái quan tâm và lựa chọn.
Cũng như mọi năm, cuối năm luôn là cao điểm của sản xuất trên toàn bộ nhà máy Âu Cơ, từ các dạng viên nang, viên nén bao phim hay các dòng sản phẩm dạng dung dịch đóng lọ, dạng kem xoa bóp hay các dạng cốm, bột cho trẻ…