Lá dâu (Folium Mori) gọi là Tang diệp, Vỏ rễ cây dâu (Cortex Mori radicis) gọi là Tang bạch bì, Cành dâu (Ramulus Mori) gọi là Tang chi.

Tên khoa học của cây dâu tằm:

Morus alba L., họ Dâu tằm (Moraceae)

Mô tả của cây dâu tằm:

Cây dâu tằm là một cây nhỡ có thể cao trên 10m, nhưng thường trồng để hái lá, nên chỉ cao độ 2-3m. Lá mọc so le, hình bầu dục, có khi biến dạng chia thàng 3 thùy, đầu lá nhọn, mép có răng cưa to. Hoa đơn tính, khác gốc, nở vào mùa đông (tháng 12-2), hoa đực mọc thành bông, có 4 lá đài, 4 nhị đực (có khi 3), hoa cái cũng mọc thành bông hay thành khối hình cầu, có 4 lá đài. Quả bế bao bọc trong các lá đài, mọng nước thành một quả phức (quả tụ) khi chín màu đỏ, sau đen sẫm ( tháng 3-4) ăn rất ngon.

Cây dâu tằm trồng khắp nơi, bằng giâm cành, để nuôi tằm nhiều nhát ở ven bãi ống Hồng, vùng Hà Tây, vùng Bảo Lộc (Lâm Đồng)…

Bộ phận dùng của cây dâu tằm:

Lá dâu (Folium Mori) gọi là Tang diệp (TQ).

Vỏ rễ cây dâu (Cortex Mori radicis) gọi là Tang bạch bì (TQ)

Cành dâu (Ramulus Mori) gọi là Tang chi (TQ).

Quả dâu (Fructus Mori) gọi là Tang thầm (TQ).

Ngoài ra còn có 3 vị liên quan đến cây dâu tằm sẽ có mục riêng:

- Tầm gửi cây dâu (Ramlus Loranthi) gọi là Tang ký sinh về thực vật có tên khoa học là Loranthus paresiticus (Lin, ) Merr. Họ tầm gửi (Loranthaceae).

- Sâu dâu nằm trong thân cây dâu, vốn là ấu trùng của một loại xén tóc gọi là Tang đố.

- Tổ bọ ngựa trên cây dâu (Ootheca Mantidis) gọi là Tang phiêu diêu.