Cây chè (chè xanh) làm thuốc kích thích, tăng cườn sức làm việc trí não, tăng cường điều hoà nhịp tim, lợi tiểu và kích thích ăn ngon, chữa lỵ.

Tên khoa học của cây chè:

Camellia sinensis O. Ktze = Thea chinensis Seem., họ Chè (Theaceae).

Tên khác:

Trà, Trà diệp, Chè hương, Chè tàu, Chè xanh.

Bộ phận dùng của cây chè:

Búp chè, lá chè non (Folium camelliae) tươi hoặc đã chế biến khô.

Cây được trồng lấy lá tươi sắc nước uống hoặc chế biến theo những quy trình nhất định thành trà để pha nước uống.

Thành phần hoá học chính của cây chè xanh:

Tanin, alcaloid (cafein, theobromin…), saponin, flavonoid (kaemferol, các glycosid của quercetin…).

Công dụng của cây chè xanh:

Theo đông y, chè vị đắng, ngọt, tính hơi lạnh vào 3 kinh: Tâm, Thận, Vị.

Pha nước uống, làm thuốc kích thích, tăng cườn sức làm việc trí não, tăng cường điều hoà nhịp tim, lợi tiểu và kích thích ăn ngon, chữa lỵ.

Liều lượng:

Pha nước uống, trung bình: 5-12g