Bạch giới tử (hạt cây cải trắng) có tác dụng làm ấm phổi, tiêu, long đờm (do lạnh), giảm đau, tiêu thũng, hành trệ.

Tên khoa học của cây cải trắng:

Brassica alba Boissier (Sinapis alba L.)

họ Cải (Brassicaceae)

Bộ phận dùng của cây cải trắng:

Hạt già đã chế biến khô của cây cải trắng. (Semen Sinapis albae).

Mô tả cây cải trắng: 

Cây thảo sống 1 năm, thân thẳng, phân cành nhánh, cao độ 1m. Mọc hoang hoặc được trồng. Hoa trắng, mọc ở đầu, 4 cánh hình chữ thập.

Hạt nhỏ hình cầu, đường kính 1,5-3,0mm. Mặt ngoài màu vàng nhạt hay vàng nâu, có vân hình mạng, rất nhỏ. Hạt khô, chắc.

Thành phần hóa học của bạch giới tử:

Hạt cải trắng chứa một chất glucosid sinalbin C₃₀H₁₄N₂S₂O₁₆, một chất alcaloid sinapin, men myroxin, các chất nhầy.

Công dụng của bạch giới tử:

Theo Đông y, hạt cải trắng vị vay, tính ẩm, vào kinh Phế.

Có tác dụng làm ấm phổi, tiêu, long đờm (do lạnh), giảm đau, tiêu thũng, hành trệ.

Chữa các bệnh: ho kéo đờm (do lạnh), hen xuyễn, tức ngực, lưu thông những thứ bị đọng trễ ; chân tay, khớp đau nhức.

Liều dùng của bạch giới tử:

3-6g (dùng ngoài đắp chỗ bị nhọt, hạch. Lượng vừa đủ).