củ riềng nếp (cây riềng nếp) có tác dụng: tán hàn, trừ thấp, giải độc, do rượu (chữa say rượu) giúp tiêu hóa chống nôn mửa, đầy bụng.

Tên khoa học cây riềng nếp:

Alpinaia galanga (L) Willd –

họ Gừng (Zingiberaceae)

Tên khác:

Đại cao lương khương – Đại lương khương (TQ) – Hồng đậu khấu (qủa).

Bộ phận dùng :

Thân rễ, Quả đã chế biến khô.

Mô tả cây riềng nếp:

Cây riềng nếp thuộc thảo, sống lâu năm thân. Hoa hình chùy, nhiều hoa, hoa trắng có vạch mầu hồng. Quả mọng hình cầu hay hình trứng.

Cây riềng nếp mọc hoang và trồng nhiều nơi ở nước ta.

Thu hái chế biến:

Rễ củ đào rửa sạch,cắt bỏ phần rễ con, phơi sấy khô.Quả, thu hoạch phơi khô (ở nhiệt độ thấp).

Thành phần hóa học của củ riềng nếp:

Củ (thân rễ): chứa tinh dầu thơm.

Công dụng của củ riềng nếp:

Có tác dụng: tán hàn, trừ thấp, giải độc, do rượu (chữa say rượu) giúp tiêu hóa chống nôn mửa, đầy bụng.

Bảo quản: Để nơi khô mát.