Cây ngưu bàng dùng chữa các chứng bệnh, cảm mạo, nhiệt, toàn thân phát sốt, hơi sợ lạnh, miệng khát, họng khô, đờm vàng dính, sởi chưa mọc, mụn nhọt, ban, viêm họng, amidan, ho hen, kéo đờm.

Arctium lappa L.
Quả già đã có chế biến.
Cây thảo sống 2 năm, thân thẳng, có phân nhánh.Phiến lá gần hình tim, đầu nhọn, mọc tụm lại ở gốc, đầu nhọn, mầu xanh, mép hơi răng cưa. Hoa tự hình đầu, mọc ở đầu cành, , mầu tím nhạt, quả bé mầu xám nâu điểm hồng, có nhiêu móc dễ bám vào da súc vật hoặc quần áo người.
Cây ngưu bàng mọc hoang một số nơi vùng cao như Pa-cò (Mai Châu – Hòa Bình) Nghĩa Lộ…
- Quả (hạt). Sang năm thứ 2, khi quả chín già, cắt những cụm quả, phơi khô, rôi đập lấy “hạt”.
- Rễ đào lên , rửa sạch, phơi khô là được.
Quả và lá chứa 1 glucosid gọi la arctin,alcaloid (lappin), chất béo. Lá có men oxydase rất mạnh.Lá có vitamin C. Rễ chứa tinh dầu, imulin và arctiopicri.
Dùng chữa các chứng bệnh, cảm mạo, nhiệt, toàn thân phát sốt, hơi sợ lạnh, miệng khát, họng khô, đờm vàng dính, sởi chưa mọc, mụn nhọt, ban, viêm họng, amidan, ho hen, kéo đờm.
Liêu dùng : Ngưu bàng tử 5 - 10g
- Rễ : 5 -10g (tươi có thể lên 10 - 20g)
- Lá : 5 - 10g (tươi có thể lên đến 10 – 20g)
Bảo quản : Để nơi khô mát