Quả hồ tiêu có tác dụng trừ lạnh, giảm đau, giúp tiêu hóa, chống nôn. Quả hồ tiêu chữa các bệnh: Đau bụng do lạnh, nôn mửa, ỉa chảy, ăn không tiêu.

Tên khoa học của cây hồ tiêu:

Piper nigrum L. –

họ Hồ tiêu (Piperaceae)

Bộ phận dùng của cây hồ tiêu:

Quả gần chín đã chế biến khô của câu hồ tiêu. (Fructus Piperis nigri)

Mô tả cây hồ tiêu:

Dây leo, sống nhiều năm, các nhánh của thân có những rễ bám giữ thân vào nọc tiêu (giá tựa). Lá đơn, mọc các, có cuống, phiến lá hình trái tim đầu nhọn (gần giống lá trầu không), dai 10 – 16cm, rộng 5 – 10cm. Đối chiếu với lá là 1 cụm hoa, thành chùm buông thõng xuống mang nhiều không có bao hoa, mà bao bời nhiều lá bắc. Quả mọng, không cuống, hình cầu, đường kính 5 – 8mm, mỗi chùm độ 20 – 30 quả. Hạt tròn, cứng. Mùi thơm, vị cay dễ chịu.

Cây hồ tiêu được trồng nhiều ở miền Trung từ Quảng Trị trở vào Tây Nguyên, Kiên giang (Phú Quốc).

Thành phần hóa học của quả hồ tiêu:

Trong hồ tiêu có tinh dầu (tỉ lệ độ 1,5 – 2,2%), thành phần có phel – landren, cadinen, caryophyllen. Ngoài ra còn có 2 alcaloid : piperin và chavicin.

Công dụng của quả hồ tiêu:

Theo Đông y, hồ tiêu đen vị cay, tinh nóng và 2 kinh Vị, Đại trường.

Quả hồ tiêu có tác dụng trừ lạnh, giảm đau, giúp tiêu hóa, chống nôn.

Quả hồ tiêu chữa các bệnh: Đau bụng do lạnh, nôn mửa, ỉa chảy, ăn không tiêu.

Liều dùng: 2 – 4g (sắc, tán bột, làm thuốc viên).