CÔNG TY ÂU CƠ TỔ CHỨC BUỔI ĐÀO TẠO KIẾN THỨC VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHO TOÀN THỂ CÁN BỘ NHÂN VIÊN

Nhằm nâng cao nhận thức và năng lực thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), Công ty Âu Cơ đã tổ chức buổi đào tạo nội bộ dành cho toàn thể cán bộ, nhân viên đang làm việc tại công ty.

Buổi đào tạo do chị Nguyễn Ngọc Huyền – Phụ trách Phòng Quản lý Chất lượng trực tiếp hướng dẫn. Với kinh nghiệm thực tiễn và kiến thức chuyên môn của mình, chị Huyền đã truyền đạt nhiều nội dung sát thực tế, dễ hiểu, giúp nhân viên chủ động áp dụng vào công việc hằng ngày.

Buổi đào tạo bao gồm 6 nội dung chính:

1. Mối nguy
   Nhận diện các mối nguy sinh học, hóa học và vật lý có thể ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, bảo quản và phân phối.
2. Điều kiện VSATTP đối với cơ sở sản xuất
   Các yêu cầu về cơ sở vật chất, thiết bị duṇg cụ và con người để sản xuất, chế biến và bảo quản các sản phẩm thưc̣ phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn,…
3. Phương pháp đảm bảo VSATTP
   Các phương pháp cần thiết để đảm bảo sự an toàn và sự phù hợp của thực phẩm trong chuỗi cung cấp thực phẩm
4. Thực hành tốt VSATTP
   Nắm được 8 nguyên tắc thực hành tốt VSATTP
5. Quy định pháp luật về ATTP
   Biết đến các văn bản pháp luật về thực hiện, kiểm tra, xử phạt liên quan đến VSATTP
6. Kiến thức về HACCP
   Giới thiệu hệ thống HACCP – công cụ quản lý mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn hiệu quả.

Buổi đào tạo nằm trong kế hoạch đào tạo hằng năm nhằm đảm bảo tất cả nhân viên tham gia sản xuất, chế biến thực phẩm đều được trang bị đầy đủ kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật. Thông qua chương trình đào tạo này, Công ty Âu Cơ tiếp tục khẳng định cam kết xây dựng môi trường sản xuất an toàn, chuyên nghiệp, đảm bảo chất lượng và sức khỏe người tiêu dùng.

Nguồn: Ngọc Huyền

• CÔNG TY ÂU CƠ CHÚC MỪNG NGÀY PHỤ NỮ VIỆT NAM 20-10 (22/10/2025)
• CÔNG TY CP ĐẦU TƯ VÀ SẢN XUẤT ÂU CƠ TẶNG QUÀ TRUNG THU 2025 (29/09/2025)
• CÔNG TY CP ĐẦU TƯ VÀ SX ÂU CƠ CHÚC MỪNG SINH NHẬT CÔNG TY TNHH DƯỢC PHẨM FOBIC ( 9.9.2013 – 9.9.2025) (12/09/2025)
• CHÀO MỪNG 80 NĂM QUỐC KHÁNH NƯỚC CHXHCN VIỆT NAM (02/9/1945 – 02/9/2025). TÀI CHÍNH – KẾ TOÁN: TỰ HÀO TRUYỀN THỐNG – CHUNG TAY PHÁT TRIỂN ĐẤT NƯỚC (03/09/2025)
• Công ty Âu Cơ tham gia chương trình đào tạo chuyên đề về thuế, chính sách thuế và lao động năm 2025 do VCCI tổ chức. (18/08/2025)
• Tinh bột kháng có trong chuối xanh (18/08/2025)
• CÔNG TY CP ĐT VÀ SX ÂU CƠ CHÚC MỪNG VINALINK GROUP NHÂN DỊP 20 NĂM THÀNH LẬP (18/08/2025)
• Công ty CP tập đoàn dinh dưỡng Việt Nam 24H và Công ty TNHH Trần Nguyên Đường thăm quan nhà máy, đánh dấu sự hợp tác sắp tới. (18/08/2025)
• KHÁM SỨC KHỎE ĐỊNH KỲ CHO CÁN BỘ NHÂN VIÊN CÔNG TY ÂU CƠ (21/06/2025)
• CÔNG TY CP ĐẦU TƯ VÀ SẢN XUẤT ÂU CƠ CHÚC MỪNG NGÀY NHÀ BÁO VIỆT NAM (21/06/2025)