Ngay từ những ngày đầu tiên xây dựng nhà máy sản xuất, cuối năm 2008 đầu 2009, Nhà máy sản xuất thực phẩm chức năng Âu Cơ đã định hướng, đã xác định tầm nhìn xa, góp phần tạo nên sự khác biệt ấn tượng như ngày hôm nay. Âu Cơ lấy tôn chỉ chất lượng sản phẩm làm tiêu chí đầu tiên để phấn đấu.

Từ 2008 - 2009, khi thiết kế và xây dựng nhà máy đầu tiên, Âu Cơ đã đầu tư nguồn lực dồi dào, tự động hóa hệ thống điều khiển vận hành nhà xưởng, tự động hóa dây chuyền thiết bị sản xuất, cũng như trang bị hệ thống phòng kiểm tra chất lượng, phòng IPC hiện đại..., đáp ứng yêu cầu tiêu chuẩn khắt khe châu Âu và thế giới. Hệ thống giám sát, tự động hóa, các phần mềm điều khiển cũng được chú trọng đầu tư ngay từ khi xây dựng nhà máy. Đặc biệt, Âu Cơ đầu tư mạnh nhằm phát triển nguồn nhân lực trình độ cao. TGĐ Hà Hồng Phúc cho rằng: “Đây là yếu tố quyết định sự thành công của nhà máy”.
Từ năm 2010 - 2012, nhà máy sản xuất thực phẩm chức năng Âu Cơ đã mạnh dạn mời các chuyên gia ở các công ty phát triển như Toyota, hay chuyên gia nước ngoài như TS. Alain Khaiat - Nguyên Phó Chủ tịch Tập đoàn Johnson & Johnson đến huấn luyện, đào tạo, chuyển giao công nghệ, cũng như tư vấn cho công ty, cho nhà máy.
Công ty cũng đã mạnh dạn cử CBNV đi đào tạo, tham gia hội thảo, hội nghị, tham gia các khóa huấn luyện trong nước cũng như nước ngoài... Trên nền tảng đó, Âu Cơ đã tiếp thu những tinh hoa của khoa học ngành dược thế giới, đã sản xuất, gia công nhiều dạng bào chế, với nhiều nhóm sản phẩm đa dạng, đáp ứng được yêu cầu hỗ trợ điều trị các bệnh: nội tiết, tim mạch, tiêu hóa, loãng xương, nhiễm khuẩn, gan, nhãn khoa...

Âu Cơ cùng với Hệ thống IMC là đơn vị tiên phong ở Việt Nam trong việc đánh giá tác dụng sản phẩm thực phẩm chức năng. Đến nay, đã có nhiều sản phẩm đã và đang được đánh giá tác dụng trên lâm sàng.
Ngoài việc phát triển thị trường trong nước, với giấy chứng nhận GMP - HS, Âu Cơ cũng tập trung cùng đối tác phát triển sản phẩm ra các thị trường quốc tế. Trong những năm tới, Âu Cơ tham vọng là 1 nhà sản xuất TPCN có sản lượng dẫn đầu Việt Nam, tiếp tục khẳng định là 1 điểm son sáng trên bản đồ các nhà sản xuất thực phẩm chức năng của Việt Nam, khu vực ASEAN và vươn tầm thế giới.
Bảo trì hệ thống phòng cháy chữa cháy (PCCC)là nhiệm vụ quan trọng nhằm đảm bảo an toàn cho người lao động, tài sản và cơ sở vật chất của doanh nghiệp. Việc thực hiện bảo trì định kỳ giúp phát hiện sớm các hư hỏng, sự cố và đảm bảo các thiết bị PCCC hoạt động hiệu quả khi cần thiết.
Đào tạo an toàn lao động đóng vai trò then chốt trong hoạt động sản xuất – kinh doanh của bất kỳ doanh nghiệp nào. Đây không chỉ là yêu cầu bắt buộc theo quy định pháp luật, mà còn là giải pháp quan trọng giúp bảo vệ con người, tài sản và duy trì hoạt động ổn định, bền vững cho doanh nghiệp.
Ngày 21/10/2025, Công ty Âu Cơ đã đón tiếp đoàn chuyên gia đánh giá đến từ Trung tâm Kiểm nghiệm và Chứng nhận TQC CGLOBAL trong khuôn khổ chương trình giám sát lần 2 hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018.
Chuối xanh là một trong những nguồn tự nhiên giàu tinh bột kháng (resistant starch) – đặc biệt là tinh bột kháng loại RS2, vốn chưa bị biến đổi do nhiệt độ hoặc quá trình chín.
Đa số mọi người uống thuốc đều chú ý tới cách sử dụng và liều lượng thuốc nhưng lại ít để ý tới nhiệt độ nước dùng để uống kèm. Trên thực tế, không nên dùng nước nóng để uống thuốc vì có thể gây ra các phản ứng vật lý hoặc hóa học làm ảnh hưởng tới hiệu quả thuốc.
Cũng như mọi năm, cuối năm luôn là cao điểm của sản xuất trên toàn bộ nhà máy Âu Cơ, từ các dạng viên nang, viên nén bao phim hay các dòng sản phẩm dạng dung dịch đóng lọ, dạng kem xoa bóp hay các dạng cốm, bột cho trẻ…