Nhà máy sản xuất Thực phẩm chức năng đạt GMP-HS đầu tiên tại Việt Nam
Âu Cơ đạt GMP-HS
Tin Tức

Hoa hòe - nguồn Rutin quý giá phòng chống tai biến

Cây hoa hòe còn được gọi là hòe mễ, hòe hoa mễ, hòe hoa (Sophora japonica L) là loài thực vật thuộc họ Đậu, là giống cây bản địa Đông Á như Trung Quốc và Nhật Bản. Cây hoa hòe cao 7 - 10m, có khi tới 25m với hoa nhỏ màu trắng xanh, mọc thành chùm ở ngọn, quả đậu thắt lại ở giữa các hạt. Cây sống lâu năm, trồng sau 3 - 4 năm mới thu hoạch được hoa. Mùa hoa hòe nở rộ từ tháng 7 - 9 Âm lịch. Tại Việt Nam, cây hoa hòe được trồng làm cảnh, dùng làm thuốc và phơi hãm làm nước uống giải nhiệt.

lợi ích của hoa hòe 1

Theo Đông Y, hoa hòe có vị đắng, tính hơi hàn (khí lạnh mà trầm) quy kinh can, đại tràng, có công năng lương huyết, chỉ huyết, dùng trong các trường hợp huyết nhiệt, có tác dụng cầm máu rất tốt, điều trị các bệnh đại tiện ra máu, chảy máu cam hoặc ho ra máu, rong kinh (ở phụ nữ)… Ngoài ra, hoa hòe còn có tác dụng điều trị bệnh tăng huyết áp trong vữa xơ động mạch, điều trị sau tai biến mạch máu não…

Hoa hòe có dược tính cao và chứa nhiều các thành phần hóa học như: Rutin, Betulin, Soporradiol, Glucuronic acid (Theo Trung Dược Học); Azukisaponin, Soyasaponin, Kaikasaponin, Quercetin, Betulin, Sophoradiol (Theo Tạp chí Sinh Dược học, Nhật Bản), Isorhamnetin, Dodecenoic acid, Myristic, Tetradecadieoic acid, Arachidic acid, Beta-Sitosterol…

Thành phần trong hoa hòe được đánh giá cao nhất là Rutin hay Rutosid. Đây là một loại vitamin P được phát hiện bởi Albert Szent-Györgyi - một nhà khoa học người Hungary, người đã đạt Giải thưởng Nobel Sinh lý và Y khoa năm 1937. Rutin chính là bioflavonoid, giữ vai trò quan trọng trong đồng hóa vitamin C, tham gia vào chức năng bảo vệ sự vững bền của thành mạch máu, chống lại các gốc tự do trong cơ thể và có thể làm giảm nguy cơ tăng huyết áp. Rutin không những có thể phòng đột quỵ, mà còn giúp ích cho những người hồi phục từ sau cơn đột quỵ và các bệnh xuất huyết khác nhờ tác dụng tăng cường và xây dựng lại các mạch máu bị hư hỏng.

lợi ích của hoa hòe 2

Đông y thường chỉ sử dụng nụ hòe non (hoa chưa nở) để làm thuốc. Lúc này hoa có hàm lượng Rutin cao nhất (trong hoa hòe có từ 6 - 30% Rutin). Nếu hoa đã nở, hàm lượng Rutin giảm rõ rệt nên chất lượng dược liệu cũng giảm. Ngoài ra, quả và lá cây hoa hòe cũng được sử dụng để làm trà và thuốc.

Theo Đông y, để cầm máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, phòng và trị chứng tăng huyết áp, hoặc niêm mạc miệng, lưỡi bị lở loét… có thể dùng 4 - 6gr hoa hòe sao vàng, hãm uống.

 ST.

Tags
Bài khác
Video
Tin Tức

Năm 2023, Công ty Âu Cơ đã đầu tư thêm hệ thống đóng gói cấp 1 mới phục vụ cho hoạt động sản xuất các sản phẩm Thực phẩm, Thực phẩm bổ sung dạng lon. Đây là 1 hệ thống hiện đại được cấu thành từ 7 bộ phận, thiết bị khác nhau bao gồm: Băng tải khử khuẩn, máy cấp liệu tự động hút chân không, máy định lượng trục vít tự động, máy viền mí tự động, máy tách nitơ, máy sấy khí và băng tải.

Nước là yếu tố không thể thiếu trong hoạt động sản xuất của nhà máy Âu Cơ. Nước đóng vai trò thiết yếu trong công tác vệ sinh và cũng là dung môi quan trọng trong quá trình sản xuất. Nước được sử dụng tại nhà máy gồm 2 loại: Nước sinh hoạt và nước tinh khiết.

Ngày quốc tế phụ nữ 8.3 đã được lựa chọn là ngày lễ dành riêng cho phái nữ trên toàn thế giới, ngày này được Liên hợp quốc chính thức hóa vào năm 1977

Sản xuất

Đa số mọi người uống thuốc đều chú ý tới cách sử dụng và liều lượng thuốc nhưng lại ít để ý tới nhiệt độ nước dùng để uống kèm. Trên thực tế, không nên dùng nước nóng để uống thuốc vì có thể gây ra các phản ứng vật lý hoặc hóa học làm ảnh hưởng tới hiệu quả thuốc.

Trong những năm gần đây, xu hướng chăm sóc sức khỏe đang ngày càng nâng lên một tầm cao mới. Đặc biệt năm 2018 với các cảnh báo từ Tổ chức Y tế Thế Giới “WTO” báo động về thực trạng tràn lan các bệnh mạn tính và mức độ an toàn thực phẩm toàn cầu thì nhu cầu sử dụng thực phẩm lành mạnh, có bổ sung dưỡng chất đã tạo nên một làn sóng cao trào được người tiêu dùng thông thái quan tâm và lựa chọn.

Cũng như mọi năm, cuối năm luôn là cao điểm của sản xuất trên toàn bộ nhà máy Âu Cơ, từ các dạng viên nang, viên nén bao phim hay các dòng sản phẩm dạng dung dịch đóng lọ, dạng kem xoa bóp hay các dạng cốm, bột cho trẻ…

Sản phẩm khác