Nhà máy sản xuất Thực phẩm chức năng đạt GMP-HS đầu tiên tại Việt Nam
Âu Cơ đạt GMP-HS
Sản xuất

Túi trà lọc đã trở thành một trong những sản phẩm cần có trên bàn tiếp khách trong mỗi gia đình. Ngày nay việc sản xuất túi trà lọc với sự hỗ trợ của các thiết bị máy móc tân tiến đã trở nên đơn giản và giúp người tiêu dung tiện lợi dễ sử dụng trong cả việc văn phòng lẫn ở nhà.

Do khoa học công nghệ chế biến thực phẩm ngày càng phát triển, người ta càng có khả năng nghiên cứu và sản xuất nhiều loại thực phẩm chức năng phục vụ cộng đồng cải thiện sức khỏe, nâng cao tuổi thọ, phòng ngừa các bệnh mạn tính.

Thực phẩm chức năng dạng dung dịch đóng vỉ 5, vỉ 10, dạng ống bẻ, hiện đang là xu thế được nhiều nhà sản xuất lựa chọn do tính tiện dụng, nhỏ gọn, dễ sử dụng cho người dùng.

Sản xuất và gia công cao dược liệu, cao thuốc là một trong những thế mạnh và yêu cầu tất yếu đối với quy trình sản xuất thực phẩm chức năng tại nhà máy Âu Cơ.

Một trong những điểm độc đáo và đặc thù của thuốc Đông Dược là vấn đề phối ngũ, điều mà các nhà bào chế luôn quan tâm hàng đầu.

GSP là từ được viết tắt từ tiếng Anh là Good Storage Practices có nghĩa là Thực hành tốt bảo quản, nhưng riêng trong ngành dược phẩm thì GSP được gọi là Thực hành tốt bảo quản thuốc.

Thực phẩm chức năng khác thuốc ở chỗ, chúng là những sản phẩm từ tự nhiên nhằm tác động vào phục hồi, tang cường và duy trì các chức năng của các cơ quan trong cơ thể để tang sức đề kháng, giảm nguy cơ bệnh tật và tạo ra tình trạng thoải mái, khỏe khoắn và kéo dài tuổi thọ. Đối tượng của TPCN không chỉ là người ốm mà chủ yếu mà người đang khỏe mạnh.

Trong quá trình gia công và sản xuất thực phẩm chức năng, nguồn nguyên liệu là một trong những yếu tố quan trọng cấu thành nên giá trị và chất lượng sản phẩm. Vậy nguồn nguyên liệu nào có thể đáp ứng được nhu cầu sản xuất?

Âu Cơ luôn tuân thủ nghiêm ngặt các nguyên tắc trong GMP-HS, mà trong đó, vệ sinh nhà xưởng là yếu tố bắt buộc.

Bất kỳ sản phẩm thực phẩm chức năng nào, trước khi đưa ra thị trường đều phải công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm tại Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng.

Video
Tin Tức

Các loại rau thơm không chỉ làm cho các món ăn thêm hấp dẫn, mà còn góp phần không nhỏ trong việc phòng và chữa bệnh.

Theo các chuyên gia ẩm thực, thịt lợn và thịt bò kỵ nhau, làm giảm các chất dinh dưỡng có trong nhau vì bản chất thịt lợn có tính hàn còn thịt bò là tính ôn. Vậy nên các bà nội trợ nên hạn chế dùng 2 loại thịt này trong một món ăn để đảm bảo chất dinh dưỡng có trong chúng.

5 loại thảo dược châu Âu này đang là lựa chọn lý tưởng cho các bà mẹ hiện đại muốn chăm sóc con khỏe và đây là lý do.

Sản xuất

Phòng sạch là gì? Tại sao phải có phòng sạch? Trang phục trong phòng sạch là những gì và ý nghĩa của chúng. Hi vọng bài viết này sẽ giúp cho bạn có những hiểu biết về những nội dung đó

Năm 2017, nhà máy Âu Cơ đẩy mạnh phong trào" Nói không với lỗi" trong từng khâu sản xuất. Các hoạt động đi kèm chiến dịch cũng được chú trọng như đào tạo nhân viên mới, kiểm tra các thao tác của CBNV trong phân xưởng nhằm đem lại hiệu quả tốt nhất cho từng công đoạn sản xuất.

Giá thành sản xuất ra một đơn vị sản phẩm thực phẩm chức năng như: viên, lọ hay hộp... là một trong những vấn đề mà khách hàng, nhà phân phối quan tâm. Vậy Nhà máy Âu Cơ tính giá dựa trên những yếu tố nào?