Nhà máy sản xuất Thực phẩm chức năng đạt GMP-HS đầu tiên tại Việt Nam
Âu Cơ đạt GMP-HS
Sản xuất

Một ngày làm việc tại phòng IPC xưởng sản xuất thực phẩm chức năng nhà máy Âu Cơ

Tìm hiểu về hoạt động của phòng IPC tại nhà máy sản xuất thực phẩm chức năng Âu Cơ

* Giám sát các công đoạn sản xuất trong xưởng:

  • Nhiệm vụ 1: Kiểm tra tình trạng phòng trước khi sản xuất
  • Nhiệm vụ 2: Kiểm tra các chỉ tiêu bán thành phẩm (cảm quan, màu cốm, độ ẩm, độ rã, độ kín, độ cứng, độ mài mòn, KLTB)
  • Nhiệm vụ 3: Giám sát việc thực hiện đúng các hướng dẫn công việc, quy trình sản xuất gốc của từng sản phẩm.
  • Nhiệm vụ 4: Giám sát thao tác công nhân (sản xuất, vệ sinh), phát hiện, báo cáo nguy cơ ảnh hưởng đến chất lượng sp
  • Nhiệm vụ 5: Lấy mẫu duyệt màu cốm mẻ đầu tiên của lô (với các sp có yêu cầu)
  • Nhiệm vụ 6: Kiểm tra tình trạng vệ sinh nhà xưởng, vệ sinh thiết bị, vệ sinh cá nhân trước, trong và sau sản xuất.
  • Nhiệm vụ 7: Giám sát môi trường sản xuất (nhiệt độ, độ ẩm, chênh áp)
  • Nhiệm vụ 8: Tham gia lập phiếu xử lý sự không phù hợp, sự cố thiết bị, thu thập thông tin sự cố, khắc phục, báo cáo cho trưởng phòng.
  • Nhiệm vụ 9: Theo dõi việc ghi chép HSL trong từng ca và hoàn thành HSL khi kết thúc công đoạn.

* Giám sát điều kiện sản xuất

* Kiểm soát sự không phù hợp

* Giám sát HSL

* Báo cáo

Một số hình ảnh tại phòng IPC nhà máy Âu Cơ:

1 ngày tại phòng IPC xưởng sản xuất thực phẩm chức năng nhà máy Âu Cơ

1 ngày tại phòng IPC xưởng sản xuất thực phẩm chức năng nhà máy Âu Cơ

1 ngày tại phòng IPC xưởng sản xuất thực phẩm chức năng nhà máy Âu Cơ

1 ngày tại phòng IPC xưởng sản xuất thực phẩm chức năng nhà máy Âu Cơ

1 ngày tại phòng IPC xưởng sản xuất thực phẩm chức năng nhà máy Âu Cơ

 

Bài khác
Video
Tin Tức

Ngày quốc tế phụ nữ 8.3 đã được lựa chọn là ngày lễ dành riêng cho phái nữ trên toàn thế giới, ngày này được Liên hợp quốc chính thức hóa vào năm 1977

Khai xuân tại hệ thống Cty Âu cơ – IMC gồm một chuỗi các hoạt động nhằm đón chào một năm mới kết hợp với chương trình Thông điệp hệ thống định kỳ hàng năm

Nhân dịp Tết đến xuân về, ngày 01/02/2024 vừa qua tại văn phòng công ty Âu Cơ tổ chức tặng quà tết cho nhân viên công ty. Đây là hoạt động thường niên của công ty thay cho lời chúc mừng năm mới mang đầy ý nghĩa với mọi người

Sản xuất

Đa số mọi người uống thuốc đều chú ý tới cách sử dụng và liều lượng thuốc nhưng lại ít để ý tới nhiệt độ nước dùng để uống kèm. Trên thực tế, không nên dùng nước nóng để uống thuốc vì có thể gây ra các phản ứng vật lý hoặc hóa học làm ảnh hưởng tới hiệu quả thuốc.

Trong những năm gần đây, xu hướng chăm sóc sức khỏe đang ngày càng nâng lên một tầm cao mới. Đặc biệt năm 2018 với các cảnh báo từ Tổ chức Y tế Thế Giới “WTO” báo động về thực trạng tràn lan các bệnh mạn tính và mức độ an toàn thực phẩm toàn cầu thì nhu cầu sử dụng thực phẩm lành mạnh, có bổ sung dưỡng chất đã tạo nên một làn sóng cao trào được người tiêu dùng thông thái quan tâm và lựa chọn.

Cũng như mọi năm, cuối năm luôn là cao điểm của sản xuất trên toàn bộ nhà máy Âu Cơ, từ các dạng viên nang, viên nén bao phim hay các dòng sản phẩm dạng dung dịch đóng lọ, dạng kem xoa bóp hay các dạng cốm, bột cho trẻ…

Sản phẩm khác