Nhà máy sản xuất Thực phẩm chức năng đạt GMP-HS đầu tiên tại Việt Nam
Âu Cơ đạt GMP-HS
gmp-hs

Quy trình ra đời một sản phẩm Thực phẩm chức năng cao cấp

Thực phẩm chức năng được chia làm nhiều loại:

Thực phẩm chức năng bổ sung vitamin và khoáng chất:

Thực phẩm chức năng dạng viên

Thực phẩm chức năng “không béo”, “không đường”, “giảm năng lượng”  

Thực phẩm chức năng đặc biệt

Quy trình ra đời một sản phẩm Thực phẩm chức năng cao cấp  

 Quy trình ra đời một sản phẩm Thực phẩm chức năng cao cấp

Quy trình ra đời một sản phẩm Thực phẩm chức năng cao cấp

Quy trình ra đời một sản phẩm Thực phẩm chức năng cao cấp

Dù là loại TPCN nào thì cũng đều phải tuân theo 1 quy trình nghiêm ngặt trước khi đến tay người tiêu dùng:

  • Kiểm định đề tài nghiên cứu (Nguồn gốc xuất xứ, chủ đề tài, đại diện khoa học…)
  • Bào chế sản phẩm mẫu, kiểm nghiệm các chỉ tiêu yêu cầu chất lượng sản phẩm mẫu đạt.
  • Nhập nguyên vật liệu để sản xuất lô (Nguyên vật liệu được kiểm nghiệm đạt chất lượng trước khi đưa vào sản xuất)
  • Sản xuất sản phẩm theo từng quy trình
  • Trong từng công đoạn sản xuất có kiểm tra các bán thành phẩm (IPC), đảm bảo đạt chất lượng trên từng lô.
  • Hoàn thiện sản phẩm ( Bao bì, đóng gói, đóng thùng)
  • Nhập kho, kiểm nghiệm các chỉ tiêu thành phẩm đạt chất lượng.
  • Đánh giá hiệu quả tác dụng theo yêu cầu.
  • Vận chuyển đến nhà phân phối.
  • Tiếp thị đến tay người tiêu dùng

Một sản phẩm Thực phẩm chức năng cao cấp phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc GMP trong sản xuất, đảm bảo các chỉ tiêu kiểm nghiệm đạt chất lượng tốt, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được Cục An toàn thực phẩm cấp hồ sơ công bố sản phẩm ( bao gồm: thành phần, công dụng, cách sử dụng, mẫu bao bì, nơi sản xuất, công ty phân phối…)

Quy trình ra đời một sản phẩm Thực phẩm chức năng cao cấp

Công ty Âu Cơ luôn tự hào là đơn vị sản xuất Thực phẩm chức năng cao cấp, tuân thủ theo nguyên tắc quốc tế về thực hành sản xuất tốt.

Một số sản phẩm đã sản xuất được người tiêu dùng bình chọn:

Quy trình ra đời một sản phẩm Thực phẩm chức năng cao cấp

 

Mọi thông tin về tư vấn sản xuất nghiên cứu, liên hệ: Mrs Hiếu: 0966 68 68 25

Bài khác
Video
Tin Tức

Phong tê thấp, gai đốt sống,… là những căn bệnh gây nhiều đau đớn, đặc biệt là ở người lớn tuổi. Tuy nhiên cơ thể người già không dễ hấp thụ thuốc Tây, khiến cho việc điều trị gặp nhiều khó khăn. Thiên niên kiện là một thảo dược giúp hỗ trợ điều trị các bệnh xương khớp ở người cao tuổi.

Trong năm 2016, Viện Thực phẩm chức năng Việt Nam (VIDS) đã tiếp tục đẩy nhanh hoạt động nghiên cứu, ứng dụng khoa học và công nghệ, cũng như phát triển các dịch vụ khoa học và công nghệ…

Tuyến giáp nằm ở giữa cổ, sản sinh ra loại hormon rất quan trọng đối với cơ thể (thyroxin). Do đó, nếu chẳng may tuyến giáp của bạn bị suy, bạn nên biết cách ăn uống sẽ giúp quá trình điều trị suy giáp hiệu quả.

Sản xuất

Có nhiều phương pháp chiết xuất dược liệu đang được áp dụng tại các cơ sở sản xuất. Cũng tham khảo các phương pháp chiết xuất trong bài viết dưới đây

Thành phần không thể thiếu trong sản xuất thực phẩm chức năng đó chính là tá dược. Với nhiều loại và chức năng, tá dược góp phần làm ổn định cho các sản phẩm.

Kiểm nghiệm thực phẩm chức năng được đánh giá là khâu vô cùng quan trọng trước khi đưa sản phẩm ra ngoài thị trường tiêu thụ.