Nhà máy sản xuất Thực phẩm chức năng đạt GMP-HS đầu tiên tại Việt Nam
Âu Cơ đạt GMP-HS
gmp-hs

Quy trình ra đời một sản phẩm Thực phẩm chức năng cao cấp

Thực phẩm chức năng được chia làm nhiều loại:

Thực phẩm chức năng bổ sung vitamin và khoáng chất:

Thực phẩm chức năng dạng viên

Thực phẩm chức năng “không béo”, “không đường”, “giảm năng lượng”  

Thực phẩm chức năng đặc biệt

Quy trình ra đời một sản phẩm Thực phẩm chức năng cao cấp  

 Quy trình ra đời một sản phẩm Thực phẩm chức năng cao cấp

Quy trình ra đời một sản phẩm Thực phẩm chức năng cao cấp

Quy trình ra đời một sản phẩm Thực phẩm chức năng cao cấp

Dù là loại TPCN nào thì cũng đều phải tuân theo 1 quy trình nghiêm ngặt trước khi đến tay người tiêu dùng:

  • Kiểm định đề tài nghiên cứu (Nguồn gốc xuất xứ, chủ đề tài, đại diện khoa học…)
  • Bào chế sản phẩm mẫu, kiểm nghiệm các chỉ tiêu yêu cầu chất lượng sản phẩm mẫu đạt.
  • Nhập nguyên vật liệu để sản xuất lô (Nguyên vật liệu được kiểm nghiệm đạt chất lượng trước khi đưa vào sản xuất)
  • Sản xuất sản phẩm theo từng quy trình
  • Trong từng công đoạn sản xuất có kiểm tra các bán thành phẩm (IPC), đảm bảo đạt chất lượng trên từng lô.
  • Hoàn thiện sản phẩm ( Bao bì, đóng gói, đóng thùng)
  • Nhập kho, kiểm nghiệm các chỉ tiêu thành phẩm đạt chất lượng.
  • Đánh giá hiệu quả tác dụng theo yêu cầu.
  • Vận chuyển đến nhà phân phối.
  • Tiếp thị đến tay người tiêu dùng

Một sản phẩm Thực phẩm chức năng cao cấp phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc GMP trong sản xuất, đảm bảo các chỉ tiêu kiểm nghiệm đạt chất lượng tốt, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được Cục An toàn thực phẩm cấp hồ sơ công bố sản phẩm ( bao gồm: thành phần, công dụng, cách sử dụng, mẫu bao bì, nơi sản xuất, công ty phân phối…)

Quy trình ra đời một sản phẩm Thực phẩm chức năng cao cấp

Công ty Âu Cơ luôn tự hào là đơn vị sản xuất Thực phẩm chức năng cao cấp, tuân thủ theo nguyên tắc quốc tế về thực hành sản xuất tốt.

Một số sản phẩm đã sản xuất được người tiêu dùng bình chọn:

Quy trình ra đời một sản phẩm Thực phẩm chức năng cao cấp

 

Mọi thông tin về tư vấn sản xuất nghiên cứu, liên hệ: Mrs Hiếu: 0966 68 68 25

Bài khác
Video
Tin Tức

Giá thành sản xuất ra một đơn vị sản phẩm thực phẩm chức năng như: viên, lọ hay hộp... là một trong những vấn đề mà khách hàng, nhà phân phối quan tâm. Vậy Nhà máy Âu Cơ tính giá dựa trên những yếu tố nào?

Trong hàng trăm nhà máy sản xuất thực phẩm chức năng ở Việt Nam, Nhà máy Âu Cơ nổi lên như một người tiên phong trong sứ mệnh cung ứng cho cộng đồng những sản phẩm chất lượng cao, hiệu quả và an toàn trong hỗ trợ điều trị.

Chi phí giá thành trong sản xuất sản phẩm là một trong những yêu cầu đầu tiên và quan trọng mà các đối tác, khách hàng quan tâm. Chi phí đi đôi với chất lượng. Vậy để sản xuất ra một sản phẩm TPCN đạt chất lượng cao, chi phí cấu thành sản phẩm sẽ gồm những công đoạn nào.

Sản xuất

Giá thành sản xuất ra một đơn vị sản phẩm thực phẩm chức năng như: viên, lọ hay hộp... là một trong những vấn đề mà khách hàng, nhà phân phối quan tâm. Vậy Nhà máy Âu Cơ tính giá dựa trên những yếu tố nào?

Thực phẩm chức năng là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ thể người, có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng và giảm bớt nguy cơ gây bệnh.

Có nhiều phương pháp chiết xuất dược liệu đang được áp dụng tại các cơ sở sản xuất. Cũng tham khảo các phương pháp chiết xuất trong bài viết dưới đây